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4月8日金曜日、岐阜県畜産公社にて飛騨牛を購買しました。

今回仕入れたのは中津川市の佐藤牧場さんの肥育による4等級の去勢牛です。

今週も高かったですね(苦笑)

最近営業に同行することがちょくちょくあったのですが、ゴルフ場やレストランなどが活気づいてきたのが伝わってきます。

今週も地元の良い飛騨牛を仕入れることができました。

店頭には月末から並ぶ予定です。