この夏、かねてよりご要望の多かった

「ハラミ」の販売を始めます。
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画像はアメリカ産の「上ハラミ」です。

早速昨夜食べてみましたがやはり美味しいですね。。。

数に限りがありますのでご予約いただけると良いと思います。

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そしてもう一品「花咲牛タン」です。

こちらも米国産の生タンを厚切りにして切れ目を入れたものです。

切れ目のおかげで柔らかくそして厚切りのジューシーなタンの味を満喫できます。

こちらも昨夜早速食べてみましたが、よく焼いたものの方が美味しかった気がします。(個人の感想です)。

表面がカリッとするくらいまで焼いた方が好みかな。

焼き方にコツがあるので研究しても面白いんじゃないでしょうか。

こちらも数に限りがありますのでご予約いただきたいと思います。

他にもホルモン、上ミノなどの内臓類もご用意しております。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。