肉そば （おんたけ）

長野県の大桑村にあるそば屋さん「おんたけ」で昼食。

この日は「肉そば」１０８０円。


国産の豚肉をそばつゆのもととなる『かえし』で甘辛く仕上げました。冷たいお蕎麦とお肉がベストマッチ！お好みでラー油をかけて。。。
（メニューより抜粋）

これがとても美味しかったんですね。

大量のネギと海苔に覆われて蕎麦が見えない程でしたが（笑）

「これなら大盛りでもよかったナ。」などと思いながらずるずるといただきました。

最後の蕎麦湯も美味しいですね。

ごちそうさまでした。