とろろかけそば（温） （くるまや）

中津川市の蕎麦屋さん「くるまや」で昼食。

この日は今年85歳になる父親と一緒だったので「同じものを」と頼む。

頼んだのは「とろろかけそば（温）」１２００円くらいだったかな？

運ばれてきたそばを見ていつも思う。

「とろろ・かけそば」なのか「とろろかけ・そば」なのか。

そばの出汁が少なめなので「とろろかけ・そば」なのだと思う。

そうするといわゆる「ぶっかけそば」に分類されるのだろうか。

店主に尋ねてみると

「どっちでもえーじゃないか」

と言われそうなので（確かにどっちでもいい）聞いたことはない。

などと思いながらずるずるといただくのでした。

ごちそうさまでした。


 

肉そば （更科）

「肉そば」というのを始めたというので食べに行ってみた。

お店は中津川駅前の「更科」さん。

この日は平日で「麺大盛り無料」だというのでうっかり大盛りを頼んでしまう。

しかもランチセットだとかで「マグロの山かけ丼」が３００円でつくというのでそれもうっかり頼んでしまった。

多い。明らかに多すぎる昼飯であった。


豚そばにはタマゴが入っており、通常の出汁より優しい味になっている。

豚バラ肉の薄切りが頼もしい。

しかし多い。多すぎるのであった。

「肉そばの単品（ふつう）で良かったな。。。」

サービス精神旺盛なお店ですね（笑）

ごちそうさまでした。

鴨汁ざるそば （サガミ）

サガミでこれしか食べなくなって十数年。

今年も食べに行ってきました。

お値段税込１３１０円。

食べ始めた頃は確か1000円くらいだったような。

まあでも値段は上がるものですからね。アメリカなんかだとラーメン1杯3000円とかするみたいだし。

今年も美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。 

玉子とじそば （くるまや）

中津川市の蕎麦屋さん「くるまや」で昼食。

堂々とした「新そば」のお知らせが素敵です。


この日頼んだのは玉子とじそば９３０円。

寒くなると玉子とじが食べたくなりますね。

上に載っているカマボコなどの具が頼もしい。

食べ終わった後の濃いめの出汁に蕎麦湯を注ぎガブガブと飲み干してしまう。

「これで今年の年越しそばのノルマ（そんなものない）も果たしたな」

ごちそうさまでした。

肉そば （おんたけ）

長野県の大桑村にあるそば屋さん「おんたけ」で昼食。

この日は「肉そば」１０８０円。


国産の豚肉をそばつゆのもととなる『かえし』で甘辛く仕上げました。冷たいお蕎麦とお肉がベストマッチ！お好みでラー油をかけて。。。
（メニューより抜粋）

これがとても美味しかったんですね。

大量のネギと海苔に覆われて蕎麦が見えない程でしたが（笑）

「これなら大盛りでもよかったナ。」などと思いながらずるずるといただきました。

最後の蕎麦湯も美味しいですね。

ごちそうさまでした。


 

かつそば （五万石）

中津川市落合にある五万石さんで昼食。

この日も「かつそば」950円。

いつもコレになってしまう。


付属のしょうゆだれをかけたとんかつをご飯に乗せて「ミニしょうゆかつ丼」に。

このサイズ感、いいですね。

ちょっとかつ丼も食べたいときに重宝します。

ごちそうさまでした。 

冷やしたぬき蕎麦 （更科）

岐阜市の有名店「更科」の動画を見つけて見ていたら注文から提供まで14秒なんですってね。

ほとんどの人が頼むのが「冷やしたぬき」とのことだそうで。

前もって準備できるからとはいえすごいなーなんて見ていたら食べたくなったのでこちらは中津川の有名店「更科」で頼んでみることに。

流石に十数秒というわけにはいかず（当たり前か）数分後に出てきたのがこちら。

おそらく中津川初登場（そんなわけない）冷やしたぬきそば。

お値段950円だったかな？

こちらのお店は十割蕎麦なので流石に前もって茹でておくことはせず、注文が入ってから茹でるのである程度の時間はかかります。

「おお、こんな感じこんな感じ」と、ずるずる食べ進む。

そばの量も多いですね。油揚げなどの具が多くて最後まで飽きずに食べられました。

尚、メニューには載っていないので注文しても「できません」と断られることの方が多いと思いますが悪しからずご了承ください。

もしいつの日かメニューに載っていたら

「あのお肉屋さんが粘り強く頼み続けて定番商品に育てたんだナ。。。」

と暖かい目で眺めてください。

なんだかよくわからない話になってしまった。

ごちそうさまでした。

ふのり蕎麦と鯖寿司 （明智ゴルフ倶楽部明智ゴルフ場）

明智ゴルフ場でラウンドしました。

この日の昼食は「ふのり蕎麦と鯖寿司」でお値段1870円。

ふのり蕎麦も美味しかったのですが、鯖寿司がまた美味しかった。


バッテラっていうのかな？

こういうのあまりゴルフ場で食べる機会ありませんからね。

次もコレにしようかな。

ごちそうさまでした。 

ざるそば （十割そば十兵衛）

飛騨牛の仕入れに行った帰り道、遅めの昼食を「十割そば十兵衛」で。

この日は「ざるそば」と「あなご天ぷら」で合計５６０円。

「ざるそばってのが我ながら珍しいナ。」

「あなご天ぷら１６０円ってずいぶん安い気がするナ。」

あなご天にはテーブルにあったタレをかけて食べる。

食べ終わりには蕎麦湯も使ってなかなか満足度の高い昼食なのでした。

ごちそうさまでした。

 

天ぷらそば （くるまや）

この日は中津川市の国道１９号線沿いにある「くるまや」へ。

天ぷらそばは1250円だったかな？

多くのお客さんは「ざるそば」「ざるとろ（とろろざるそばの意）」などを食べる方が多いようです。

ちょっと寒かったので暖かいそばを。

この季節に暖かい日が続いてて急に寒くなることを「寒の戻り」って言うんですってね。 

50歳にもなってなかなか知らないことが多いなぁと思いながらずるずるとそばを啜るのでした。

ごちそうさまでした。