カテゴリ: そば
肉そば (更科)
鴨汁ざるそば (サガミ)
玉子とじそば (くるまや)
肉そば (おんたけ)
かつそば (五万石)
冷やしたぬき蕎麦 (更科)
岐阜市の有名店「更科」の動画を見つけて見ていたら注文から提供まで14秒なんですってね。
ほとんどの人が頼むのが「冷やしたぬき」とのことだそうで。
前もって準備できるからとはいえすごいなーなんて見ていたら食べたくなったのでこちらは中津川の有名店「更科」で頼んでみることに。
流石に十数秒というわけにはいかず(当たり前か)数分後に出てきたのがこちら。

おそらく中津川初登場(そんなわけない)冷やしたぬきそば。
お値段950円だったかな?
こちらのお店は十割蕎麦なので流石に前もって茹でておくことはせず、注文が入ってから茹でるのである程度の時間はかかります。
「おお、こんな感じこんな感じ」と、ずるずる食べ進む。
そばの量も多いですね。油揚げなどの具が多くて最後まで飽きずに食べられました。
尚、メニューには載っていないので注文しても「できません」と断られることの方が多いと思いますが悪しからずご了承ください。
もしいつの日かメニューに載っていたら
「あのお肉屋さんが粘り強く頼み続けて定番商品に育てたんだナ。。。」
と暖かい目で眺めてください。
なんだかよくわからない話になってしまった。
ごちそうさまでした。
ほとんどの人が頼むのが「冷やしたぬき」とのことだそうで。
前もって準備できるからとはいえすごいなーなんて見ていたら食べたくなったのでこちらは中津川の有名店「更科」で頼んでみることに。
流石に十数秒というわけにはいかず(当たり前か)数分後に出てきたのがこちら。

おそらく中津川初登場(そんなわけない)冷やしたぬきそば。
お値段950円だったかな?
こちらのお店は十割蕎麦なので流石に前もって茹でておくことはせず、注文が入ってから茹でるのである程度の時間はかかります。
「おお、こんな感じこんな感じ」と、ずるずる食べ進む。
そばの量も多いですね。油揚げなどの具が多くて最後まで飽きずに食べられました。
尚、メニューには載っていないので注文しても「できません」と断られることの方が多いと思いますが悪しからずご了承ください。
もしいつの日かメニューに載っていたら
「あのお肉屋さんが粘り強く頼み続けて定番商品に育てたんだナ。。。」
と暖かい目で眺めてください。
なんだかよくわからない話になってしまった。
ごちそうさまでした。