食べ物のはなし

岐阜県中津川市のお肉屋さんが出会った食べ物の話です

そば

玉子とじそば (更科)

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中津川駅前の更科さんで昼食。

この日は玉子とじそばが日替わりランチになっていて小鉢とご飯がついてちょうど1,000円。

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寒かったですね〜。朝8時半から約30分ほどでみるみるうちに雪が積もっていきました。

「こんな日はタマゴとじそばダナ。」

なんて思っていそいそと出かけたのでした。

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フワフワの玉子とじがとても美味しい。

しかも結構な量が乗っている。

ここでフと、「たまごとじ」って具の名前なのかな?とんかつがたまごでとじてあると「かつとじ」っていうような。。天ぷらのたまごとじは「天とじ」っていうよなぁ。

そもそも「とじ」ってナンダ?

などと相変わらず難しい顔をしてずるずるとそばを食べるおじさんでした。

ごちそうさまでした。




カレーそばとかき揚げ (十割そば 十兵衛)

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岐阜市柳津にあるセルフそば「十割そば十兵衛」で昼食。

カレーそば490円とかき揚げ130円。合計620円。

いつもコレになってしまうナ。

いつものように丼に乗せてみる。
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 うむ。なんともいいバランスだナ。

食べ進むうちにかき揚げが崩れてグズグズになり、モロモロになった頃が一番美味しい。

そばは先に食べておかないと伸びちゃうけど。

この日も美味しくいただいたのでした。

そろそろ「今日もあのカレーそばのヒト来たネ。」とか言われてるかな(言われません)

ごちそうさまでした。 

松茸そば (くるまや)

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中津川市の国道19号沿いにある蕎麦屋さん「くるまや」で松茸そば。

今年は松茸の出てくるのが例年よりちょっと遅かったようですね。

平日でも昼時に結構な行列ができていたりしたので何度か出直しての入店。

午後2時にもなるとさすがにお客さんもいないようでした。

あまり遅いと売り切れたりお店の迷惑になるかもしれないので1時半くらいが狙い目かな。
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今年は2600円でした。

最後にそば湯をなみなみと注ぎガブガブと飲み干しヨタヨタとお店を出るのでした。

ごちそうさまでした。



 

天玉そば (根の上そば)

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中津川駅待合室の中で営業している立ち食いそば「根の上そば」。

前夜珍しく深酒してしまいお昼にヨロヨロと立ち寄って注文したのは「天玉そば」570円。

かき揚げ天ぷらと生卵が入ったこの店で一番高価なメニューです(笑)。

年に一回くらいしか食べないけどまあなんというか安心なお味です。

「前夜の酒のダメージが残るのは珍しいナ。」

「カッコつけて『タンカレーをロックで』なんて知らないお酒頼んじゃったのはいけなかったナ。」
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「最初の店で赤ウインナー食べたのは覚えてるけどあとどこ行ったっけ?」

などと反省しながらもずるずると食べ終わり、

駅前駐車場(30分無料)から車に乗り込みのろのろと帰るおじさんでした。

「ヨロヨロ、ずるずる、のろのろ」なんてホントおじさんダナ。

ごちそうさまでした。

 

飛騨牛そば (更科)

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中津川駅前のそば屋さん「更科」で昼食。

食べたのは「飛騨牛そば」。

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飛騨牛のうすぎりが使われております。

まだメニューに載っていないようでこの日はずいぶんお値打ちにしていただきました。

暖かいそば食べたの久しぶりでしたね。。。

おいしかったです。ごちそうさまでした。


 

かも汁ざるそば (サガミ)

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さがみで昼食。

頼むのはいつも「かも汁ざるそば」。

お値段は1030円+税だからえーと1133円だったかな?

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鴨肉は小ぶりのものが4枚。焼いたネギが美味しい。

それにしてもソーシャルディスタンスというんでしょうか。お店もなかなか大変ですね。

自分はいつも基本的に一人飯なので黙ってカウンターとかで食べることが多いのですが。

サガミでも一定間隔席を空けて案内しているようです。

まあどこも同じ条件ではあると思うので

「食べたいものは早めに食べておいた方がいいのかな」

なんてそばをずるずる食べながら思うおじさんでした。

ごちそうさまでした。

お知らせ

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楽天スーパーセールという企画に乗っかっております。(この表現正しいのかな)
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「全国から注文が殺到して」なんて言いたいところですが、1日あたり2〜3件の注文をいただいております。

なのですぐ出荷します(笑)

大体午前中に注文いただきますと午後には出荷します。

もちろん日付指定も承りますが。
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父の日パッケージも承ります。(地味かな?)

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現在「ロースすき焼き用」についでご注文が多いのが「リブロースステーキ」

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先日も我が家で食べましたが、とても美味しいんですね。
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サーロインよりも脂っこくない気がします。

なので多くの方にオススメしております。

楽天スーパーセール終了とともに元の価格に戻りますので是非この機会にお試しください。

6月11日までのご案内となります。

どうぞよろしくお願いします。



 

冷やしたぬきダブル (更科)

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岐阜市の「更科」で昼食。

頼んだのは「冷やしたぬきダブル」780円。

「冷やしたぬき」が美味しいとかいう評判をFacebookで見かけたことがあったので近くに用事があったついでに行ってみました。

「冷やしたぬき」と注文したら「大きさは?」と聞かれたのでとっさに知ったような顔をして「ダブルで」なんて言っちゃったのでした。

多かったですね(笑)でもあっという間に完食。

持ち帰りのお客も多くなかなか繁盛しておりました。
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駐車場も広くてさすが評判のお店ですね。

ごちそうさまでした。 

とろろかけそば(冷) (くるまや)

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久しぶりに中津川のそば屋さん「くるまや」へ。

頼んだのは暑い時期の定番「とろろかけそば(冷)」1150円。
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自分の昼食は遅めの時間になることが多くてこの日も平日の午後1時半頃にお邪魔しました。

空いてましたね(苦笑)

この時期空いているのがありがたいやら心細いやらでなかなか複雑です。。。

お会計の時に厨房を覗くと黙って片手を挙げて会釈してくれるご主人。

傍らにはなんだか好青年というか見慣れぬ若者が立っている。

「息子さんですか?」とおかみさんに尋ねてみると

「ええ、こんなタイミングでねぇ。。よろしくお願いします。」

そういや最近ずっと外出してない両親もそろそろ「くるまやのそばが食べたい」とか言い出す頃ダナ。

来週あたりみんなで食べに来ようかな。

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ごちそうさまでした。






 

鴨せいろ (更科)

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中津川駅前の蕎麦屋さん「更科」で昼食。

この日は「鴨せいろ」1300円くらいだったかな。

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厚切りのカモ肉はだんだん火が通っていくので早めに食べた方がいいカモ。

途中で山椒をちょっとかけてみるとまた美味しい。

見た目よりもボリュームがありますね。

サッと食べ終えてPayPayで支払いを済ませてスッと帰るのでした。

ごちそうさまでした。
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玉子とじそば (くるまや)

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久しぶりに中津川市落合にある蕎麦屋さん「くるまや」へ。

頼んだのは「玉子とじそば」900円。

ここの玉子とじそばは

ネギ、椎茸、カマボコが玉子でとじてある。

「おかず」としてはなかなか頼もしいのだけど一度カマボコだけの玉子とじで食べてみたいな。

「ネギ抜き椎茸抜きカマボコダブルで」

言えないなー(笑)

ずるずるとそばを食べて「蕎麦湯もらおうかな、どうしようかな」なんて考えているうちに出汁も飲み干してしまうおじさんでした。

ごちそうさまでした。









 
プロフィール

kumatiku

飛騨牛販売指定店の肉のくまざきです。
お肉を中心に食べ物のはなしを書いています。

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