光に透ける折り紙

いとこママが教えてくれた折り紙。
とても薄い紙で、ご覧の通り窓に透かすと太陽の光に映えて
とてもきれい。





スティックのりで窓にきれいに貼れます。


問題集をやっているところ。
冬休みも明日まで。
時間割、登校日前日になって慌てないように今日済ませました。
朝になって「あ〜っ！◯◯がないっ」と大汗かくこともあるので。。。

温湿度計

温湿度計を買いました。
ショウが気管が弱いので湿度には気をつけているのですが、
実際の湿度がよくわからなくて前から欲しいなと思っていました。

　２階にもひとつ。
　ここは学習机を持ってない
（かなりめずらしい）
　ショウが勉強しているカウンターデスク。
　
　冬休みももう少し。
　今日は午前中宿題を済ませると言って
　ワークとお習字をおばあちゃんちで
　してきたようです。

　午後は友だちと何やら遊んでます。
　
　

天ぷら懐石

私の誕生日＆私の仕事が終わるのが遅い＆だんな休み
ということで夕食、天ぷら屋さんでお祝いしてもらいました。

ショウが天ぷらが大好きなので選んだお店ですが、

懐石風のお店が初めてのショウはなんだかめずらしそう。

ショウはエビとカニは食べられないので、
お店の人がエビの代わりにキスの天ぷら、
カニの代わりにロースステーキを２倍にしてくれました

ここの天ぷら生地は生卵の卵黄だけ入れているということで、
念のため卵抜きで揚げてくれました。

コースの最後はお正月あけらしく、七草がゆ。
ごちそうさまでした。

仕事始めの朝ご飯は。。。

少し残ったゆうべのお鍋に味噌をといて
焼いたお餅を入れてお雑煮に。
今朝の朝ご飯。
白菜、大根、しめじの優しい味のお雑煮になった。

本日より仕事始め。
ショウは冬休み真っ最中でのんびりしてていいなあ。。。

プチ登山

お正月３日目。いとこファミリーと近くの山へプチ登山。
暖かくて登山日和。
家から登山口まで徒歩５分、登山口から頂上までおよそ40分。
完全に大人は子どもに体力負けてます

頂上に神社があって、福飴というのをもらいました。
今年二回目の初詣。
ショウのおみくじが大吉幸先いいぞ〜

山から下ったところにある老舗の和菓子屋さんでお茶をいただきました。
飲み物、私はコーヒーを注文しましたが
いとこママは抹茶、子どもたちはやまもものジュース。

午前中はバッティングセンターに初打ちにも行って、充実した一日。

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。
今年は辰年ですね。
元旦、帰省した私の妹と三人で近くの神社に初詣。

初詣の後は神社近くの料理屋さんでお昼ごはん。
《はも天丼》というのを注文したらこんな立派な定食が出て来てびっくり（喜）
天ぷら粉には卵成分が含まれていましたが、生卵を使ってなければOK.

サラダのドレッシングが食べられないので（乳成分入り）私のフルーツと
トレードしました。
ハモは食べられる魚なのですが、鮮度とか体調によって
アレルギー症状が出る事も。今日は一切れ食べて
「なんかハモ、ダメ。口がかゆくなってきた。」
残念
ハモの他にししとうやさつまいもの天ぷらも入っていたので私や妹の野菜と
ショウのハモをまたまたトレードして食べたのでした。

コーヒーブレイク

更新が滞っている間に、ショウは６年生の後半。
小学校卒業まで５ヶ月を残すのみになりました。
がんばってきた野球も夏に卒部して時々練習のお手伝いに行くくらい。



ずっと使ってきた一眼デジカメも
壊れてしまい欲しいのがあって狙っ
ているのですが今金欠なので我慢。


しばらくはコンパクトデジカメで
またささやかな日々を撮っていこう
と思います。




秋の一日。
家の用事の合間にコーヒーを淹れて一休み。
パソコンで音楽を聴きながら新聞を読んでいたが、ふとこの
光景にすごい時代がきたなあなんて改めて思う。

私の小さな頃にはまだ台所に七輪があって炭でおもちを焼いていた。
テレビはチャンネルをダイヤルでカチャカチャまわす箱形で足がついていた。
音楽はレコードに針を落として聴いていた昭和時代。


今は壁に絵のような薄型テレビをかけて見られる時代。
な〜んて、ショウワを懐かしく想うのはおばさんの証拠！？

焼きたてパンで朝食

今日も一日雨振り。
きのうに引き続き野球はお休み。こんな週末はいつぶりかな？


ゆうべ、ショウと二人で久しぶりにホームベーカリーをセットした。
米粉の食パン。
今朝、布団の中でうつらうつらしているといい香りがただよってきた。
ピー！と音がして焼けたおしらせ。うーんと体をのばして体を起こすと、主人とショウもキッチンへやってきた。
おいしい匂いにはみんな集まってくるんだよね。。。


主人がサラダを準備してくれた。サニーレタスを小さくちぎって盛ったところに玉ねぎの薄切り、トマトの角切り、冷凍の枝豆をとかしたの、ソーセージをのせてドレッシングをかけたもの。
「おかあさんは飲み物淹れて。」と主人。
いつもパンの時ははミルクかコーヒーだけど、今日は紅茶が飲みたくなって淹れた。
「この間テレビで紅茶にメープルシロップ入れたらおいしいって言ってた。」
と聞いてショウの紅茶に入れてみた。おいしかったみたい。
「あま〜〜っ！」
「！？（いまいち？）」
「くておいしい」
.........それはよかった。
私は甘みよりこくが欲しかったので牛乳を。


米粉パンは生地がみっしりしていて食べごたえ十分。
ブルーベリージャムと桃のジャムを用意して好きな方でそれぞれ食べた。

めずらしくショウも主人も私も三人そろって休みの一日。
さあ、明日からまた忙しい日が始まる。
がんばろ〜！

ごぶさたです。。。

何ヶ月ぶりかでゆっくりの時間がとれました。
 
台風の影響の雨のおかげ？でショウの野球の試合が中止になったのです。
晴れていれば朝６時５０分集合、車で１時間かけて大会へ行く予定でしたが、
思わずできたフリータイムになんだかわくわく

コーヒーを飲みながら好きな本を読んだり、DVDを観たり、のんびりと過ごせました。
ショウは雨の降る中、ここぞとばかり友達の家へ遊びに。
　

ショウ、小麦が食べられるようになりました。
卵と牛乳はまだ練習中。

一大イベントの修学旅行も旅先で食べるものがないかと心配していましたが
先々週、無事に行く事ができました。
メニューの料理が食べられないショウの為に骨をおって下さった担任の先生、旅行会社の方、ホテルの方、お弁当屋さん、お世話になりました。

まだまだ野球中心の日々です。


今夜の夕食は豚肉とキャベツをたっぷり入れたお好み焼きでも作ろうかな。

米粉のココアクッキー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりに米粉のクッキーを焼いた。

スーパーで市販されているお菓子用の米粉。
パッケージの裏に載っていたレシピで作ってみた。
直径３ｃｍで約５０枚分。
バター１００ｇに砂糖６０ｇを加えてすり混ぜ、米粉２００ｇ、牛乳６０ｃｃの順に加えて混ぜる。棒状に固め、ラップで包んで冷蔵庫に３０分入れておく。
それを５ｍｍ厚さに切って１８０度のオーブンで１５分焼く。

バターをショートニングに、牛乳を豆乳に変えて、ココアも入れてみた。

 

 

 

 

 

 

 

生地はあっという間にできあがり、ショウがカットしてくれた。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こういうこと（食べること）は喜んでやってくれる。
部屋の片付けとか、洗濯物をたたむとかも進んでやってくれたらねえ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焼き上がりはサクサク。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ピカチュークッキーもショウが作った。
粘土遊びと同じ要領で楽しそうにやっている。
目や鼻の顔のパーツが取れるかと思ったが、焼きあがってもしっかりくっつく。

 

 

つい手がのびる素朴なおいしさ。

以前、なかしましほさんのバターも卵も使わ
ないクッキーを作ったときに本に書いてあっ
たさっくり作るコツを守ってやってみた。

生地を混ぜるときは手早く混ぜること。
時間にして１０秒くらいとあって、なぬ！？
と思った。
今まで、混ぜすぎていた！！
手でざっと混ぜることで空気のすきまができて
サクサクになるのだそう。

 

前に自分流で作った米粉クッキーはかたくて、あごの鍛錬になりそうなのだったが、そのコツがわかってからは、ほどよいさくさく感のクッキーになった。