くぬぎやまコーフィてん!スタッフBLOG

「樟山珈琲店」のゆるい日常をスタッフが語る日記を時々。

★日曜・祝祭日も、通常営業してます。
★喫茶時間は禁煙(15時以降タバコOK)

[営業時間]お店始め12時頃➡ 注文終り16時頃➡ お店終り??時頃
[お店休み]月曜
[電話番号]0241-24-5190
[場所]〒9660074 福島県喜多方市字南町2867

今年の中国。


プーアル茶で有名な、

雲南省、「天空農園」の、

クリーンで味わい深いウォッシュドにしました。


曾(ソウ)さんがせっせと作るカチモールです。


生豆を見れば…。

きっと、生真面目なんでしょうねぇ。

はいはい、ヒシヒシと伝わってきますよ。


ちょっぴり油が出たくらいで焼いて、

少し濃いめに淹れて、

じっくりと飲んでみてます。


チョコが混じったミルクココア、

っぽい感じかと。


静かに、

秋の気配を感じながら、

過ごすにはピッタリかと。


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ホットコーヒーがうまい季節。


めっきり肌寒くなりました…。

朝と晩は特にです…。


けど、ホットコーヒーがウマい季節。

せっせと飲みましょう、アレもコレも。


ベトナムのダラットから、

黄色いブルボンが来ました…。

何も書いてない麻袋なので、

まったくわかりません…。


商品カードが、

ペロッと一枚くっついているだけ…。

でも、なんだか、そんな感じがイイんですよねぇ。


ダンディで、きっとお茶目な!?

ディエックさんのイエローブルボン、

大粒でキレイです。


ミルク多めのココアみたいな甘ったるさに、

ちょっぴり苦味をキカせたローストが、

これからやってくる、

秋の気配を、ひしひしと感じさせてくれてるかも。


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営業日と、お休み、と。


コーヒー豆売り屋です。


毎日の、ギラギラした太陽…。

来週からは、夜勤かなぁ…。


お盆過ぎあたりまでの、予定です。

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6月26日から。


もうすぐ、夏休み!?


子供も、大人も。

もうすぐ、夏休みです。


予定をたてることが、

楽しくなっちゃう、

もうすぐ、夏休み。


そんな夏休みを前にして、

コーヒー豆の特価販売やります。


6月26日(土曜)〜7月4日(日曜)まで。

コーヒー豆屋は、期間中休まず通常営業します。


で。

飲んだり食べたりの喫茶店は、

毎週、月曜・火曜・水曜が、定休日です。

なんでかというと、

コーヒー豆屋のお手伝いで、

その3日間、配達に出かけないと…、なんです。

ま〜るい、ケニア。

ケニアの丸豆、登場。


明るい性格の持ち主なので、

元気印のジューシーさに、

華やかな味わいが、売り文句かと。


なかなかタイミングがあわず、

思い返せば、かなりの年月が…。


あれはたしか、

丸豆だけのブレンドを作っていた時だから、

10年以上も前のことになります…。


見た目も、大粒でゴージャスだし、

とてもイイ感じなのであります。

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期待の、星。

期待の★、いや、星。

いやいや、期待のロバ、かしら。


ドンキーさんが活躍するウガンダから。


しかも、麻袋がお茶目で、オシャレだし。

これは、ジャケ買いでも、OKかと。


タンザニア発祥で、

ケニア由来の、って書けばいいかな?

スコット・ラボラトリーの14と28です。


って書くと、

やっぱり気になるし、

期待しちゃうでしょ?


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03月20日から。

の宣伝です。


春の陽気になってきました。


朝と晩に吹き抜ける風は、

まだまだ冷たいのですが、

お昼どきの、

じんわりと暖かい春の香りは、

心地よいもんです。


でっ!

03月20日(赤い日の土曜)から、

03月28日(日曜)まで、

喜多方の珈琲豆屋(ウェヴショップは、やっていません…)で、

「陽気な春のセール」をやります。


お買上げ金額2,500円毎で、ガラガラポン1回廻せます。

もちろんハズレなんて、ありません!!

が、あまり期待せず!

と、

数があるだけなので早いモン勝ち!

で、お願いいたします。



セールが終わった次の日、月曜29日から、

31日まで、3連休します…。

ウィスキー樽で。


話題の、ウィスキー樽仕込み品。

しかも、たったの5キロ…。

せっせと売ってます。


この季節なので、

カップに乗せて簡単に呑める、

ドリップパック(3ケ入り)仕様も、

なにげにあります。


バレンタインにもイイでしょ?

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すみません…、焙煎ができない…、です。


焙煎機が壊れました…。


と、いうますか、

モーターが、ダメになってしまったようです…。


すみません…。

当分の間、豆焼きができません…。


土曜21日までには、

復活できる予定です。


ですので、バッチリと動くまで、

珈琲豆の販売が、できないのです…。


その日が来るまで、すみません…。

もう、9月なんですねぇ。


気づけば、9月…。

しかも、

すでに6日では、ありませんか…。


毎週、月曜が定休日なんですが、

今月は、

日曜20日〜火曜22日までの、

3連休があるので、

◆9/14日(月曜)〜15日(火曜):2連休します…。

◆9/21日(月曜)〜22日(火曜):休まず営業します。

◆9/28日(月曜)〜29日(火曜):2連休します…。

という、感じでお店を休みます。

宜しく、お願いいたします。

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樟山珈琲店|くぬぎやまコ-フィてん
TEL&FAX|0241(24)5190
MAIL|info@kunugimame.com
WEB|https://www.kunugimame.com
〒9660074福島県喜多方市字南町2867
<営業時間>12:00頃-LO16:00頃
<お店休み>月曜
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