お茶の時間にしましょう
お茶は ルピシアの日本茶おまえさんと上海で買ってきた沈大成の绿豆酥DSC08650





















老舗の沈大成は 餅と点心で人気の甘味屋
上海のセブンイレブンで見つけて 買ってきました。
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田子坊の帰りに店先から漂う香りに又も買い食い 和菓子の六方に似ています。
これは 緑豆餡の周りを香ばしく焼いたお菓子で美味しかったです
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緑豆には 解毒作用があり動脈硬化や高血圧や糖尿病等の治療補助効果があると言われています
沈大成の型押し
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全部が緑豆餡
甘さ控えめでしっとりほっくり きな粉のような素朴な風味が美味しいです
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