今日は リビングのワックスがけとキッチンの大掃除をしました
全く調理をしない義母の持ち物が大部分を占めていたキッチン 3年目にして漸くさーくぴ仕様に変えつつあります。
IKEAで細々と買い揃えたものの いざ初めて見ると一向に捗らずただ今停滞気味
今年中には何とかサマになるようにしたいものです

上海撮影旅行二日目の夕食は 上海在住の友達のオススメの味東北料理
中国東北地方の料理は 日本人に馴染みやすい醤油味や塩味のあっさり系の味付け料理が多く、野菜をたくさん使った家庭的な料理を食べさせてくれるレストラン
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東北人家 餃子王
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とても綺麗な店内で テーブルには食器類が一揃いラップで纏められてセットされています
この光景は 一日目と同じ
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まぁるいフォルムの 金色のヤカンもスタンバイ
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お箸でラップをブスッとさして破り それぞれヤカンのお湯を注いで濯いだら使用可
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空芯菜の油炒め
これ凄くシャキシャキして美味しかった
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ピータン豆腐
友達が前日の夕飯時に 「明日の夕飯はピータンの美味しいいお店に行くからね!」と宣言していたとおりクセがなく食べられました
初めて食べたピータンは 意外や意外美味しかったのです
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水餃子
東北料理といえば水餃子 皮に弾力がありとても美味しい味
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さつま芋春雨の炒め物
韓国のチャプチェと同じ食感 とても美味しかったです
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豚肉とキクラゲの炒め物
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トマトスープ
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どれも日本人好みの味付けで食べやすくて お値段がリーズナブルでした
やっぱり地元の人がたくさん入っているお店は ハズレが無いですね

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