どもども。

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肉和食 月火水木金土日』さん。
オペファクさんの新業態。
カジュアルに楽しめる肉と和食の融合。


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外観もインパクトありますね。

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いざ!

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2階は個室も完備。
喫煙室も。

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メニューは基本コース一本(遅い時間はアラカルトも)

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ドリンクは日本酒とワインがメインのようです。

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牛肉と青菜のお浸しと黒毛和牛のたたき 手鞠寿司

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こんなん食べたら…。

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糖質抜きでまだ我慢。

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八寸は鶏松風 牛タンの柔らか煮 熟成ラムフィレ肉のレアカツ とり肝の時雨煮 上ミノの昆布〆

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馬刺しは赤身・フタエゴ・タテガミ

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黒毛和牛のタタキも。
造りは2種類。

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魚もございます。

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赤甘鯛と春大根 菜の花
皮目パリパリ身はしっとり。
素晴らしい火入れ。

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熊本産 A5プレミアム和牛王の炭焼き

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ええ火入れ。

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究極の塩で。

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こうなりますね。

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黒毛和牛赤身肉の卵黄しゃぶすき

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ええ色です。

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淡く味付けされた土鍋ご飯。

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こうなると。

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こうなります。

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ラウンド2

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腹パンです。

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瀬戸内レモンサワー

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苺大福

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最後はグラス白で。
これだけ食べれて6,000円はお値打ちですね!
個室もあるのでデートでも接待でも使えそうです。

ゴチソウサマでした。

ではでは。





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