どもども。

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焼鳥 かさ原』さんです。
かなり久々の訪問になります。

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いざ!

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基本コースですのでスタート前の静けさ。

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まずは糖質抜きで。

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茶碗蒸し。

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良い〆具合。

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肝もこう食べるとだいぶ印象が変わりますね。
こんなん食べたら。

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サケクダサイ。

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のっけから悶絶。

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お口直しもぬかりなし。

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旨味しっかり閉じ込めます。

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かりじゅわ。

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咀嚼した時の歯ごたえが凄い。

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銀杏

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肝も抜群の火入れ。

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ねぎま。
スペシャルすぎる。

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スープはあっさり。
後味コク。

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つくねもジューシー。

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かさ原さんは皮系焼かせたら抜群ですね。
次行けるのは何時になるやら。

ゴチソウサマでした。

ではでは。







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