元祖 長浜屋＠シンプル？です。

６か月ぶりの九州出張です。
出張の前日、友人の居酒屋で博多出身の常連さんから
博多へ行くのなら「元祖　長浜屋か、屋台のおかもと」でラーメン食べたら？
って言われて、いざ出張です。

以前にも博多で長浜ラーメンは、食べた事ありました。
しかし、今回は、地元の方お勧めの長浜ラーメンです。
期待は、大きいです。

最初に屋台のおかもと
を訪ねました。
午後６時過ぎです。
地元出身の常連さんからの情報で「早く行かないと売り切れるよ」って言われてたので。
しかし、完璧な準備中で優しそうなお兄ちゃんが「すんません７時ごろからです」
って言われてしまい、それでは、「元祖　長浜屋」です。































わお！システムがわかりません！
完璧な旅行者です。
この券売機の前をウロウロ。
店内を覗くこと数分。
メニューは、券売機にあるものだけです。
わからんままに、４００円で券かって店内へ。
店内は、テーブルが５つ壁にそってカウンター。
当然合い席です。

食券を元祖　長浜屋のＴシャツを着たお兄さんに手渡そうとしましたが、
テーブルに座ってくださいとのこと。
そしたら、数分で来ました、ラーメン！
初心者とわかると思うのですが、何の説明もなかったんです。
当たり前ですｗ　　めちゃ忙しい！
店内で立って待ってる人が５〜６人。
























周りを見ると紅ショウガ、こしょう、ゴマが自由にトッピングできます。
そして、小さな急須？
あとでわかりましたが、ラーメンのだしで自分で好みの濃さにするのです。
すんごい！
こんなんはじめて！
























スープは、トンコツですが、割とあっさり、
自分には、少し薄めでしたがおいしい！
熱いです。
麺は、細めんで自分にはちょうどいい感じの硬さでしたが、
他のお客さんは、店内に入ってくるなり「２かた」「３かた」とか言ってました。
もう、わけわからん！
たぶん、常連さんが多いのでしょう。

４００円で博多では、安いほうですが
結構ボリュウムがあるのですが、替え玉をする人が多かったです。

次回訪問時は、「２かた、替え玉、替え肉？」かな？

住所： 福岡県福岡市中央区長浜２−５−１９
TEL： ０９２−７８１−０７２３
営業時間： ２４時間　年中無休