無農薬

2014年04月29日

食の安全について、注目が集まっていますよね。輸入ものは不安、国産は大丈夫という意識が強いですが、そうでもないですよね。国内でも問題が起きていますし、そんなことを言っていたら何を食べたら良いのか分からなくなってきます。

自分で作ったものなら、どんな育て方をしたのかを知ることができ、安心して食べられるのではないでしょうか。お金があれば、無農薬と記載されている高い野菜を買えば良いでしょうが、そうで無い場合は、自分で作ろう!!

野菜好きな僕は、自分の手で育てた野菜を食べたい!野菜嫌いな子供に、一緒に家庭菜園の作業をして、自分たちで育てた採れたての野菜達を食べ、子供達の野菜嫌いを治したい
と思って挑戦することにしました。

でも、「家庭菜園には興味があるけど難しそう・・・」。自分の手で一度も野菜を育てたことが無いし、野菜を作ることはとても難しそうに考えていました。基本的な作り方を知ったら、無農薬野菜は誰でもカンタンに作れるそうです。

初心者の僕は、どんな畑を作ればいいのか?良い土の作り方、何をいつ育てるのか、種まき時期、水やり、害虫駆除の方法まで、初めて家庭菜園に挑戦する僕は、右も左も分からないままスタートしました。

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