ぶどう、イノシシ肉直売くろせ農園

農園経営の考え方、仕事内容、苦労話、生き甲斐をブログにしています。

2017年04月

わらび取り

DSCN59401 わらび取り
  4月1日からわらび取りを始めています。
  ぶどう園の周囲に毎年、太いわらびが沢山生えます。
  昨年の冬に草刈りをし、刈草を取り除いておいたので日当たりがよく、大きく成長しています。
  わらびの他にうど、ふき、竹の子も生えており、わらび取りに来られたお客様にお土産として差し上
  げています。
  特に、うどは湯がいて酢を濃い目に入れた酢味噌あえにすると香りが良く絶品です。 

2 テント張り終了
  全長1,7キロメートルのテント張りと防鳥ネット張りを終了しました。
  毎年、テント張りに約1か月の期間を要します。

  ぶどうは8割 位発芽しています。
  気候が温かくなり、ぶどう畑の雑草や道べりの草も勢い良く伸びて、人が歩きにくくなっています。
   

発芽が始まりました

1ぶどうの発芽
  フリージングが進んでいましたがピオーネの若木が発芽しました。
  これから徐々に発芽してぶどう棚が賑やかになります。

2芽欠ぎ
  真上と真下に向いている芽を欠いでいきます。
  芽が成長して花を持っていれば残します。花のない芽は落とします。 
  また、1つ芽座に1つ芽を残して、芽の数を減らしています。 
記事検索
月別アーカイブ
プロフィール

kurosenouen

カテゴリ別アーカイブ
タグクラウド
QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ