1: 名無しさん@おーぷん 2015/01/14(水)23:29:50 ID:EBx
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2: 名無しさん@おーぷん 2015/01/14(水)23:30:33 ID:c9U
燻製?


3: 名無しさん@おーぷん 2015/01/14(水)23:30:41 ID:Bs1
え、すごい!買ったんじゃないだろうな?(=_=)


5: 名無しさん@おーぷん 2015/01/14(水)23:31:36 ID:EBx
>>2
燻製はチップが無いからできてないすまん
>>3
買ってないぞ
簡単だからやってみ買うより安いし


7: 名無しさん@おーぷん 2015/01/14(水)23:32:52 ID:c9U
生肉状態で干すんだよね?食あたりこわくない?


8: 名無しさん@おーぷん 2015/01/14(水)23:33:49 ID:EBx
>>7
わしの住んでるとこは雪降るからほとんど干してないぞ
この時期はファンヒーター出してるからそれを使うのよ


9: 名無しさん@おーぷん 2015/01/14(水)23:35:30 ID:F6L
酒が進むな^^


10: 名無しさん@おーぷん 2015/01/14(水)23:35:59 ID:8eL
おれも作るけどこんな風にいい形に出来ない
ステーキ用肉から作ってるのが原因だろうが


15: 名無しさん@おーぷん 2015/01/14(水)23:39:05 ID:EBx
>>10
儂今回初めて作ったけど牛モモのブロック使ったぞ3~400円位の安いやつ


11: 名無しさん@おーぷん 2015/01/14(水)23:36:33 ID:G2F
>>1は手順を早く書き込め


17: 名無しさん@おーぷん 2015/01/14(水)23:40:02 ID:EBx
>>12
儂だけどおっさんじゃないぞぴちぴちピッチだ


13: 名無しさん@おーぷん 2015/01/14(水)23:37:11 ID:EBx
ざっくり作り方書くと
肉を適当に切って醤油とかワインとかニンニク生姜とかそれっぽいもの混ぜた液に1日くらい漬ける
んでファンヒーターの前でちょいちょい裏返しながら乾かしていけば完成


14: 名無しさん@おーぷん 2015/01/14(水)23:37:23 ID:Jt8
意外と簡単だよな
やったことはないけど用具とかはわりかし家にあるものでできるし
手間かかれど感動は大きそう


18: 名無しさん@おーぷん 2015/01/14(水)23:42:17 ID:c9U
関東だから食あたりだけがどうしても怖いわ
まぁ今度作ってみるか


19: 名無しさん@おーぷん 2015/01/14(水)23:43:45 ID:EBx
ポークジャーキーもできるんだろうけど豚は怖いからやろうと思わないなぁ

関東でもファンヒーターとか温風出るもの使えば気温関係ないからいいぞ


20: 名無しさん@おーぷん 2015/01/14(水)23:46:38 ID:EBx
まぁ一度作れば分かるが市販のジャーキー買うのがアホらしくなるほど安上がりだからみんなやってみてくれ


21: 名無しさん@おーぷん 2015/01/15(木)00:11:53 ID:9KX
Amazonで燻製器ポチろうかな


23: 名無しさん@おーぷん 2015/01/15(木)00:30:44 ID:oGq
あ、すごいね
ジャーキーはけっこう難しいよね


24: 名無しさん@おーぷん 2015/01/15(木)00:31:09 ID:aI5
バーボン飲みたくなってきた


1: 以下、\(^o^)/でくるくるVIPがお送りします 2020/01/01(月) 00:00:00.00ID:kurukuruvip
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引用元: ビーフジャーキー作ったぞwwwwwwww

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