涼しい風が吹き始め、秋がもう、そこまで来ています。
久しぶりに大きな雲を見ました。
PM2.5のせいかあまり晴れた日はありませんでした。
青い空、白い雲、青い海、きれいですね。
晴れの日がが続いたのでハーブを干しました。
レモングラスとアップルミントを混ぜてお茶を作ります。
日南へ行く途中、車にしがみついているカエルを発見。
大束辺りで降ろしてあげました。
もう、早く言ってよ〜〜
今年作ったらっきょうの3種類、左から美味しい順です。
左・10日間10%の塩水に下漬けしたらっきょうを一晩水抜きして
甘酢に漬けました。
真ん中・一晩塩に漬け、翌日甘酢に漬けました。
右・洗いらっきょうを買い、黒酢に漬けました。
やっぱり下処理を丁寧に、時間をかけたらっきょうが
シャキシャキとして美味しかったです。
酢が黒酢であろうが関係なかったようです。
来年は左の下漬けをしたらっきょうを作ります。
志布志市に有機玄米を買いに行きました。
そのお宅でいただいた手作り甘酒、ごま豆腐、ピーナッツです。
味噌、醤油、梅干し、らっきょうなど手作りをされていました。
畑に野菜、柿、梅、みかんなどもあるそうです。
農家出身ではないそうで、ごりっぱですね。
かるかん作りを教えていただけるよう、お願いして来ました。
ノラちゃんがベランダの屋根に登っていました。
最近、高い所に登るのがブームのようです。
チビちゃんは登れないのでずーっとママを追っています。
だけどママは知らん顔。早く大人になってねって感じ。
ママ〜〜、早く降りてきてぇ〜〜
私が出かける時、チビは恐い顔でお見送りしてくれます。
ばあちゃんが東京へ行く時見送らんでよかよ〜〜
ばあちゃんは泣くかいね〜〜
しばらくお留守番、お願いね。
久しぶりに大きな雲を見ました。
PM2.5のせいかあまり晴れた日はありませんでした。
青い空、白い雲、青い海、きれいですね。
晴れの日がが続いたのでハーブを干しました。
レモングラスとアップルミントを混ぜてお茶を作ります。
日南へ行く途中、車にしがみついているカエルを発見。
大束辺りで降ろしてあげました。
もう、早く言ってよ〜〜
今年作ったらっきょうの3種類、左から美味しい順です。
左・10日間10%の塩水に下漬けしたらっきょうを一晩水抜きして
甘酢に漬けました。
真ん中・一晩塩に漬け、翌日甘酢に漬けました。
右・洗いらっきょうを買い、黒酢に漬けました。
やっぱり下処理を丁寧に、時間をかけたらっきょうが
シャキシャキとして美味しかったです。
酢が黒酢であろうが関係なかったようです。
来年は左の下漬けをしたらっきょうを作ります。
志布志市に有機玄米を買いに行きました。
そのお宅でいただいた手作り甘酒、ごま豆腐、ピーナッツです。
味噌、醤油、梅干し、らっきょうなど手作りをされていました。
畑に野菜、柿、梅、みかんなどもあるそうです。
農家出身ではないそうで、ごりっぱですね。
かるかん作りを教えていただけるよう、お願いして来ました。
ノラちゃんがベランダの屋根に登っていました。
最近、高い所に登るのがブームのようです。
チビちゃんは登れないのでずーっとママを追っています。
だけどママは知らん顔。早く大人になってねって感じ。
ママ〜〜、早く降りてきてぇ〜〜
私が出かける時、チビは恐い顔でお見送りしてくれます。
ばあちゃんが東京へ行く時見送らんでよかよ〜〜
ばあちゃんは泣くかいね〜〜
しばらくお留守番、お願いね。