家のこと暮らしのこと食べること:2012年01月

2012年01月31日

クリスピークリームドーナツ

「お試しかっ！」を見て食べたくなって、
初めてクリスピークリームドーナツを買ってみました♪♪

かなり甘いけど美味しい（＾＾）

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kuu1222 at 21:31│コメント(0)│トラックバック(0)

2012年01月30日

風味堂ライブIN長崎

夫と友達と3人で風味堂ライブに行って来ました♪♪
ゆっくりしたくて土曜日の長崎まで行ったけど、夫も友達も日曜日の朝から仕事だった（＾＾；）

まずはツル茶んでトルコライスを食べて腹ごしらえ（＾＾）
「凄いボリューム！！」と思うけど案外ぺロッと食べられる♪♪

デザートはミルクセーキ。
長崎のミルクセーキはシャーベットみたいになっているんですよ～
どちらも美味しかった（＾＾）V

ちょうどランタンフェスティバルも開催されていたので、
焼き小龍包を食べたりごま団子を食べたりしてブラブラします・・・。

その後、ライブへ♪♪
静岡にいた７年くらい前から１０回近くライブに行っているけど、
ベストアルバムのライブなのと、かっちゃんの地元だからかもしれないけど、
今回が一番激しかった（＾＾；）
途中、倒れるかと本気で思った（＞＜）
CD買ったらサイン入りのファイルを手渡ししてもらって握手までしてもらっちゃった♪♪
帰りの車の中でも風味堂のCDを聞いて余韻に浸りました（*＾＾*）
いや～本当楽しくて、幸せな時間だった♪♪

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kuu1222 at 21:39│コメント(2)│トラックバック(0)

2012年01月27日

ロールケーキ♪♪

ロールケーキを焼きました♪♪

まずは小嶋ルミ×COTTA 特別企画　アップルロールケーキのレシピで
生地を焼いてシンプルに生クリームをロール♪♪
最近はロールケーキ生地は別立てを作ることが多かったので、ちょっと新鮮♪♪
丁寧な解説なのでフワフワに焼けました（＾＾）V

少しだけアレンジして生地にバターと蜂蜜をプラスしてみたら好みの味に近づきました（＾＾）V
フィリングはレシピ通りにりんごコンポートを手作り♪

大好きなイチゴのロールケーキも作りました♪♪
ロールケーキ型ではなくて天板を使ったら、やっぱり綺麗にできなかった（＞＜）
でも、味は美味しかった♪♪

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kuu1222 at 16:15│コメント(4)│トラックバック(0)

2012年01月26日

ご飯

うちご飯♪

黒酢の酢豚
コーンとパプリカのサラダ
ふろふき大根の梅味噌かけ
トマト

酢豚は美味しかったけど、全部が甘酸っぱい料理でバランスが悪いとのこと・・・。

ステーキのおろしソース
ミックスビーンズとクリームチーズのサラダ
かぼちゃのポタージュ
おろしソースもポタージュもブレンダーを使用♪♪
ポタージュもなめらかだし、ソースも簡単（＾＾）
キッチンに出しっぱなしにして、毎日活躍しています（＾＾）V

夫が出張から帰る日のメニュー
基本は和食で野菜いっぱいメニューを・・・。
豚汁
サーモンソテー
レンコンとユリネ饅頭
ほうれん草のお浸し

鯛の漬け
豚汁（残り）
レンコンの金平
ブロッコリーとソーセージ
トマト

アボカドと海老サラダ
葱と白菜のスープ
鶏肉のアヒーリョ
↓アヒーリョはこちらのレシピで作りました♪どれも美味しそうなメニューです（＾＾）

フライ風　チキン（揚げるばっかりを買った）とかぼちゃコロッケ（冷凍庫で発見？！）
ごぼうの鉄火味噌
マグロのやまかけ
揚げ物が食べたかったけど身体のことを考えて、
オーブンのヘルシーフライ機能を使ってみました。
でも、やっぱり揚げた方が美味しい・・・。

平日ランチのフレンチトーストとツナパテトースト
ツナパテもブレンダーを使用しました。
玉ねぎとケッパーをチョッパーで微塵切りにして、レモン汁とマヨネーズとツナを投入して攪拌。
美味しかった♪

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kuu1222 at 13:19│コメント(0)│トラックバック(0)

2012年01月25日

焼き菓子と飯島奈美さんの仕事展

お友達へ送るための焼き菓子詰め合わせ♪
チョコレートパウンドケーキと和三盆のスノーボールと定番のフロランタン（＾＾）
スノーボールはいろいろなレシピで作っているけど、
お菓子教室で習った先生のレシピがやっぱり一番美味しい（＾＾）v

先生のブログで知って、イムズで開催されている飯島奈美の仕事展へ行って来ました♪♪

とっても幸せな気持ちになってお腹が空く展覧会だった（＾＾）
飾り気のないとびきり美味しいご飯は日々のご飯作りの私の理想。
ご飯作りを改めてがんばろう～と思いました♪