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2014年02月

佃の佃煮

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金沢旅行のお土産で美味しかった佃の佃煮
夫が金沢出張に行ったので買って来てもらいました♪
本当、美味しい。
佃煮って添加物を入っているのが気になるのですが、こちらは無添加とのこと(^^)
美味しくて食べ過ぎるちゃうのが問題だな・・・。

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ukakokuu1222  at 00:10コメント(0)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

バレンタイン

今年のバレンタインディナーは夫が大雪で東京出張から戻れず、
1日遅れになりました・・・。
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今回はあまり頑張らずに
豚の香草パン粉焼きにフレッシュトマトソース
蛸のマリネ
ベビーリーフのサラダ
キノコピラフ
フランのオニオングラタンスープ。

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チョコレートはボンボンショコラなどを作りました♪

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夫は「言わなきゃ作ったとわからないよ!」と言ってくれたけど、
まだまだ納得できる物が作れない(><)

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ukakokuu1222  at 00:09コメント(0)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

パンランチ♪

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パン教室のお土産のパンで我が家でパンランチ♪
カレーパンとメープルのパン。
上級コースも終わって、最近は楽しみのためだけに通っています・・・。
5年以上も通って、製菓学校でもパンを習っているのに、
一向に上達しない(><)

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ukakokuu1222  at 00:03コメント(0)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

お菓子♪

ここ最近のお菓子達♪
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苺のミルフィーユ♪
クレープにしっかり麒麟模様が出ています(^^)v
でも、デコレーションは迷いが現れていて、なぜか絞りを離してしまった(^^;)

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スフレチーズケーキ。
こちらは、クックパッドのレシピで作ってみました。
目指すはりくろーおじさんのチーズケーキ♪
フワフワしっとりだけど、半分はがっつり割れてしまいました(><)
半分にカットしたのは隠蔽ではないですよ・・・。
写真を撮る前にお友達のお土産にしようとカットしてしまったんです(^^;)

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おちびのために黒糖とさつま芋の蒸しパンも作りました♪


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美味しいだろうしおもしろいから作ってみたかったロールケーキ。
安納芋をじっくり焼いてから漉しただけの物をクリームの真ん中に入れて、
紫芋パウダーで色づけした生地で巻いてみました。
安納芋が若干水っぽくて失敗(><)
もう少し砂糖やバターなどを足せば良かった。
一回目は卵と紫芋パウダーが反応して苔みたいな色になってしまいました(><)
こちらは卵白にレモン汁をしっかり入れて変色をおさえました。

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キャラメルクリームのシュークリーム♪

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バナナを挟んだ、パリブレストも作りました。
一段で焼かないといけない設定で無理やり二段で焼いたら、
パリブレストは膨らまなかった(><)
絞りも雑で途中で生クリームも足りなくなって残念な感じ。
すぐにリベンジしたい!
お友達は美味しいと食べてくれたので、良かった・・・。

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小嶋ルミさんレシピのバニラシフォン♪
いや〜やっぱり美味しい。
ルミさんレシピは間違いがない(^^)v
こちらは白いお砂糖が入っているのでいけないと思いつつ(適当な母なので)、
おちびに食べさせたらとても気に入っていた。
今度はきび砂糖を使ってベーキングパウダーを使わないで作ってみよう!

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母に頼まれてお土産用にも焼きました。
シフォンケーキは家にある材料で手軽に出来るのが嬉しい♪


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義妹が買って来てくれたお土産♪
いっつも義妹は私の好きなツボをしっかりおさえてくれていて嬉しい♪

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ukakokuu1222  at 23:56コメント(0)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

パンランチ

子連れで我が家でランチ♪
この日はバターロールを作って、家にある物でサンドイッチ♪

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今日はお友達がシェ・サガラのパンを買って来てくれました♪♪
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サガラのパン、やっぱり美味しい(^^)
お友達の娘の10ヶ月の女の子とおちびが一緒に遊ぶようになって、
見ていると面白くて可愛い♪♪
今日も2人でギュってしていた♪

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ukakokuu1222  at 23:28コメント(0)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

糸島ドライブ

家族で糸島ドライブ♪
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まずはsunflowerで腹ごしらえ♪
くうがいるのでテラス席へ。
この日は天気が良くて暖かったので、とても気持ち良い(^^)


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かなり待ったけれど、海の目の前で気持ちが良かったので、
あまり気にならなかった♪
おちびは二度目の海だったけど、前回は小さすぎてよくわからなかったみたいで、
今回は「うゎあ」と大喜び♪♪

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帰りは伊都菜彩で牡蠣を買って
、家で牡蠣焼き♪♪
これが一番の目的くらい楽しみにしていました(^^)
いや〜美味しかった♪
お正月に断乳したので、遂にお酒を解禁。
相乗効果でさらに美味しい♪

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ukakokuu1222  at 20:30コメント(0)トラックバック(0) この記事をクリップ! 

コストコ

友人家族とコストコへ♪
日曜日は人が多くて、ぐったり(^^;)

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隣のスーパーとコストコで色々買って、みんなで宴会♪♪
美味しくて楽しかった(^^)

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ukakokuu1222  at 21:08コメント(2)トラックバック(0) この記事をクリップ!