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クッキー作り方・おいしいクッキーの作り方

クッキーの作り方はいろいろとありますが、簡単に作れるクッキーの作り方やおいしいクッキーの作り方を元パティシエが伝授致します。 参考にしてクッキーの作り方をマスターして下さいね。

楽天内で欲しい商品を2,000円安く購入する方法

楽天内で商品を安く購入する方法を紹介します^^

楽天市場はネットで買物する時に、楽天市場にはないものはないっていう位の品揃えで田舎に住んでいる私にとってはすごく助かっています。

欲しい書籍などは楽天ブックスで検索すれば、見つかりますし、1,500円以上だと送料無料になるのです。

今は私にはなくてはならないネットショップとなっています。

楽天市場内で買物する時に便利なサービスが楽天カードです。
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一番のメリットは楽天カードを作ると楽天内で2,000円買物できる楽天ポイントが付く事です。

楽天内で2,000円分買物できるのでお得でした。
この楽天カード、ネットから申し込みが出来る上に面倒な書類や電話確認がありませんでした。

なのでとっても便利な楽天カードを作ってから楽天内で買物するといいと思います。
楽天カード申し込みはこちら

おすすめクッキーレシピ書籍

おいしく簡単に作れるクッキーレシピの書籍の紹介
クッキーレシピに関して詳しく載っているクッキーレシピの書籍です。
どれもおいしく作れるクッキーレシピで重宝していますが、個人的には子供のためのお菓子がとても参考になりました。
こどもが喜ぶお菓子作りがやっぱり嬉しいので^^







上記は楽天で本の紹介やレビューなどが詳しく見れます。

★簡単おいしいクッキーレシピはこちらから★

楽天内でクッキーレシピの本などを2,000円分安く買う方法
書籍だと2,000円以内で買える書籍が多いので無料になってしまいます^^

豆乳おからクッキーの作り方

簡単に出来る豆乳おからクッキーの作り方(レシピ)です。

豆乳、おからは畑のお肉と呼ばれていて
イソフラボン、レシチン、サポニンなど栄養豊富に含まれています。
この最強コンビで豆乳おからクッキーを作りましょう。
ダイエットクッキーを購入すると高いので・・・

豆乳おからクッキーの作り方
・豆乳    40cc
・おから   250g
・砂糖    40g(ダイエット目的ならノンシュガーの砂糖にしてみたり、カロリーカットの砂糖にするとダイエットに効果ありです)
・バター 40g(マーガリンでも代用できます)
・卵     1個

1、バターと卵を室温で常温に戻しておきます。
 
2、おからをフライパンで加熱し水分を飛ばします。
(レンジを使ってパラパラにしても大丈夫です)
 
3、ボールにバターを入れてクリーム状になるまでしっかりと混ぜます。

4、空気をしっかりと含ませるように混ぜていき、砂糖を数回に分けて入れよく混ぜます。

5、しっかり混ざったら卵を数回に分けて入れ、分離しないようよく混ぜます。
(卵を入れたらしっかりと混ぜる、しっかりと混ざったらまた卵を加えて混ぜる)
 
6、豆乳とおからを入れ木ヘラでよく混ぜ合わせます。

7、しっかり混ざったらボウルに入れてラップをかけ冷蔵庫に入れて寝かせます。

8、型抜きにする場合には生地を麺棒で伸ばして型抜きして下さい。
棒状に丸めて包丁で切ると簡単です。

9、クッキングシートを敷いてクッキー生地を並べて180度のオーブンで約30分間様子を見ながら加熱します。
薄い生地の場合には焼きあがりが短くなるので、もう少し早く焼きあがります。

アレンジで豆乳おからクッキーに黒ゴマ、抹茶、ココア、レーズン、黒豆、アーモンドなんてどうでしょう?

この豆乳とおからの最強コンビの簡単に出来る豆乳おからクッキーの作り方でした。

ダイエットクッキー、今、たくさんありますね。
玄米クッキー、豆乳クッキー、おからクッキー、豆乳おからクッキー
本当に痩せるのでしょうか?


型抜きクッキーの作り方

簡単クッキーの作り方(型抜きクッキーの作り方)を紹介します。


クッキーといえば、型抜きクッキーという位、クッキーでは定番が型抜きクッキーではないでしょうか。


今回はプレーン生地とココアクッキー生地で違うおいしさが味わえる簡単おいしいクッキーの作り方の紹介です。


☆材料(合計で80枚分位)


☆プレーンクッキー生地           ☆ココアクッキー生地


無塩バター       80g           無塩バター     80g


グラニュー糖      40g           グラニュー糖    40g


卵黄           2個           卵黄         2個


薄力粉         130g           薄力粉       130g


                           ココア        20g


☆下準備


バターは室温に戻して柔らかくしておく


薄力粉はふるっておく


☆簡単型抜きクッキーの作り方


1.室温に戻したバターをボウルに入れ、ホイッパーでなめらかなクリーム状にしたらグラニュー糖を加え、
全体が白っぽくなるまでよくかき混ぜる。


2.卵黄を1個づつ加え、そのつど、よくかき混ぜる。


3.薄力粉(ココアクッキー生地はココア)を入れ、全体がポロポロのそぼろ状になるまで、ゴムベラでさっくりと合わせる。


4.作業台に生地を移し、手のひらの付け根で生地を作業台にこすりつけるようしに、全体をなめらかにする。


5.なめらかになったら、ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で2時間位、生地を休ませる。


6.作業台に打ち粉(分量外・強力粉)をふり、めん棒で厚さ3mmにのばす。


マーブル模様の生地を作る時には適当に混ぜてひとまとめにしてから伸ばして下さい。


7.好みの型で抜き、オーブンシートを敷いた天板に間隔を開けて並べる。


8.180度のオーブンで10〜12分焼いたのち、ケーキクーラーなどの上であら熱を取る。


おいしい簡単クッキーのできあがり♪


簡単なクッキーの作り方

簡単おいしいクッキーの作り方の紹介です。


この簡単クッキーなら子供でも失敗しないで楽に作れてしまうような簡単なクッキーの作り方です。


お菓子作りって調理器具の洗い物が大変ですが、これならビニール袋で作れてしまうのでとっても簡単ですよ。


材料:



  • 薄力粉 150g

  • バター 100g (室温で戻す)

  • さとう 50g

  • 卵黄 1個分




ビニール袋を二重にし、全ての材料を入れて下さい。




ビニール袋の口を空気を抜いてしばり、手でもむように材料をしっかりと混ぜ合わせます。

混ざったら、冷蔵庫で少し寝かせて生地を休ませます。


生地を天板に手でちぎってのせて下さい。


水でぬらしたスプーンですくって鉄板においても良いです。


中までサックリ焼けるように、指で押さえて厚さを均等にします。             

あんまり厚くない方が早く焼きあがります。


180度のオーブンで20〜25分くらい焼きます。


うすく焦げ目がつけば出来上がり。


子供でも作れてしまう、簡単おいしいクッキーの作り方でした。