「つけそばストロング」5ヶ月ぶり30回目。ちょっと麺が粉っぽい気もしましたが相変わらずの独特感でした。チャーシューと穂先メンマの絶品です。
「台湾つけ麺」10ヶ月ぶり7回目。つけ汁の上に油が浮いている感じです。台湾つけ麺としては完成の域に入っていると思います。ニラとミンチがいい仕事をしていました。台湾つけ麺にはこの細麺が抜群にあっていました。
ミセリ