恵比寿でも大きなクリスマスツリーが飾られていた！今日はお気に入り（といっても2回目だけど）のFlaxへ行ってきた。今回は迷わず行けた！あらためて見ると店は相当せまい。いろんな雑誌に「建築家のデザインしたレストラン」のようなキャッチフレーズで紹介されているが、雰囲気だけじゃなくて広く見せようとするテクニックも実は相当使っていると思われる。周りはなんだか恵比寿で働いてます系の人が多く、年齢層も高い感じがした。野菜は相変わらずおいしく、ボジョレーヌーボーもあったので、ミーハーに飲んでしまい、満足でした。ちなみにボジョレーは「今年は2003年のブドウに匹敵する出来」とか「解禁日の午前０時にお祭り騒ぎ」（とかいってＳトリーに就職した親友もがんばって売っているのだが）とか「ボジョレーの帝王」とか「フランスからの輸出の46%だかが日本」とかいう情報を「めざましテレビ」なんかで聞いていると、日本のお酒メーカーはたまた広告代理店に踊らされてるんじゃないか、と思ってしまう。とかいって実は味わって飲むのは初めてだったんだけど、赤ワインのくせに舌にまとわりつくという残る感じがまったくなく、甘くないぶどうジュースのようで飲みやすかった。あとはじめていったときに道に迷って親切に店から出てきて手を振ってくれた店長が相変わらずいい感じ。色黒の見た目とは違い、サービスが丁寧親切で高感度高い。カウンターに一人でも行けそうな感じだし、店長と仲良くなってみたいな。