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ご飯もの に参加中!
薄切り豚肉をくるくる巻いてレンジで作る簡単時短チャーシュー。ちょっとラーメンにトッピングするのもいいけど、ご飯に乗せて丼ものとしてメインにしてみました。チャーシュー丼。ゆで卵は失敗した…。豚肉は薄切りをくるくる巻いて片栗粉をまぶしておく。何枚も重ねて大き
『くるくる叉焼でチューシュー丼』の画像

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麺類のメニュー に参加中!
そろそろ暑くなってきたのでスーパーの売り場で冷麺や冷やし中華が目につくところに並ぶようになりました。冷やしラーメンと冷やし中華、冷麺の違いが未だによくわかりませんが…。これは冷やし中華かな。酢醤油ダレに胡麻ダレを少々加えた感じ。具材は鶏ささみと半熟味付け
『冷やし中華の季節』の画像

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うちカフェ☆簡単おやつ に参加中!
大好きなWalkersのビスケットが袋詰にされていているアソート。OKで5割引で売ってたので購入。美味しいけど、なんか昔の方がもっとバターの風味がするというかサクッとして美味しかった気がするんですが、うーん過去の記憶を美化しているんでしょうか。さて、パンナコッタで
『パンナコッタをなめらかする方法』の画像

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お肉お魚メイン料理 に参加中!
挽肉でちょっと見栄えのする豪華に見えるメニュー無いかな~と探して「ミートローフ」を作ってみることにしました。クリスマスやパーティにとあるので見栄えがするおもてなし料理って感じ。中でも半熟卵入りが特にいい感じなので参考にしてみることに。想像通りというか、半
『ミートローフを作ってみた』の画像

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汁物・スープ・シチュー に参加中!
ロールキャベツもキャベツを一玉買うと一度は作るメニュー。でも包むの面倒だなぁ…と思って重ねて煮る事にしました。食べる前に切り分ければいいや。別におうちごはんだし、見た目はどうでもいいよね。と。出来上がりはこんな感じ。トマト風味のコンソメ味。挽肉と調味料、
『ロールしないロールキャベツ風』の画像

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今日のブランチ♪ に参加中!
とりあえず賞味期限が迫ってきたものなどはどんどん冷凍庫へ移動させます。缶詰のコーンとかホワイトソースとか、ベーコンやハム、ソーセージなどは大量パックで買うので大体賞味期限以内に使い切れず冷凍庫へ引っ越ししていきます。食パンも冷凍しておいた物。そんな冷凍庫
『ブランチにトーストア・ラ・カルト』の画像

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