2026年08月17日

お好みソースとマヨネーズでお好み焼き風トースト

とんかつを作る時に必須なのはキャベツの千切り。面倒なときはカットキャベツを買ってきます。割高だけどキャベツをスライスするのは大変なので手間を考えるとコスパいいかも。1袋80円くらいでけっこう入っているので2人分のとんかつに添えても余ります。サラダにしたりスー

2026年08月15日

ゆるいポタージュというか牛乳を入れたコンソメスープ

玉ねぎとじゃがいもをみじん切りにしてコンソメで煮込んで牛乳を少し入れたゆるいポタージュスープみたいなのをよく作ります。玉ねぎとじゃがいも以外は冷蔵庫に残っている野菜を適当に。人参とキャベツ、粒コーンも入ってます。ポタージュほど牛乳入って無いのであっさりと

2026年08月13日

麻婆豆腐はコスパのいい料理だったんだけど、最近は挽肉がこま切れ肉より高かったりして複雑…。夏は辛いものが食べたくなるので唐辛子多めで作ってます。ただ夏はいい長ねぎが無くて、それならとニラを入れて彩りに。ご飯が進むというかご飯が無いと食べられない。単品で食

2026年08月11日

夏は冷やし中華など冷たい麺が多くなりますが、いつも具が決まっていて飽きちゃうかなと変わった具にしてみました。トマトやきゅうりが高かったってのもあるんですけど。豚肉はサッと茹でてザルにあげて水切りしてる間にニラをごま油でサッと炒めてトッピング。生でも食べら

2026年08月09日

普段買い物しているOKストアは他に比べて全体的に安いのですが品揃えがイマイチ。これは安く卸して貰う代わりに選択肢の幅を狭めて売上UPさせるみたいな感じ？例えば一般的な1㍑サイズの醤油はヤマサとサンジルシしかない。さしみ醤油みたいなのはあるけどキッコーマンの1㍑

2026年08月07日

鶏むね挽肉は昔は100g68～78円だったのに今は100g99円、税込みにすると100円越えちゃうんですよねぇ。いろいろ適当に混ぜて揚げ焼きにしたチキンナゲット。ちょっとささみとか胸肉を粗く叩いたものを混ぜると歯ごたえが出て美味しい。ソースは定番のBBQソースともう一種類く