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2015年05月

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メインに添える副菜のおかず に参加中！
夜になっても暑い日が続いてます。もう夏なのか？！とうんざり…もう少し過ごしやすい時期を長くお願いします…。煮物やココットなどの副菜より、サラダや冷奴が嬉しい季節ですね。大葉と鰹節を乗せた冷奴。やはり夏は定番ですね。でも一度お湯で温めて嫌な匂いを消していま
『暑い季節に酢の物と冷奴』の画像

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うちカフェ☆簡単おやつ に参加中！
粒の小さいイチゴを買ってきてコンポート風にした後、生で取っておいたイチゴをヨーグルトに乗せて、コンポートの汁をかけました。色合いがとても綺麗です(*‘ω‘ *)苺は大好きなんですが、市販のイチゴ牛乳やイチゴアイス、イチゴヨーグルトは好きじゃありません。やっぱり
『イチゴヨーグルトとイチゴのパンケーキ』の画像

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粉もの に参加中！
お好み焼きもある意味余り物を片付けるときに作る料理ですね。カレーほどは隠せないけど。枝豆（ひたし豆を茹でて冷凍しておいたもの）がたくさん余っていたので入れてみました。桜えびなどと一緒に。あとキャベツとネギをたっぷり。メインの具はいつもどおり豚肉。旦那さん
『枝豆入りお好み焼き』の画像

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汁物・スープ・シチュー に参加中！
気づけばもう５月も終わり間近。この前母の日だと思ったらもう父の日ですよ。もうまとめてお中元でいっかーってなるわー。安かったので買ってみたチューブ入りブイヨン。半生状態のコンソメスープの素って珍しいけど溶けやすくていいですね。固形スープは量の調節がしずらい
『キャベツとベーコンのスープ』の画像

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お肉お魚メイン料理 に参加中！
氷を使う事が増えて製氷機がガンガン稼働始めました。麦茶も常備するようになったので、使用する水を沸かして冷ましてを繰り返しています。インドの方じゃ熱波で４５～５０度近い気温になって４３０人くらい亡くなったそうで、恐ろしい事です。今年も熱中症に気をつけたいと
『鶏ひき肉のつくねバーグ』の画像

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加工食品を使った料理 に参加中！
トイレ掃除してて思ったのだけど、金田一少年の事件簿とか、ドラマなんかでよく浮気した男が部屋にいた証拠とか女装した男性の証拠でトイレの便座が上がってたって話を聞くけど、普通にトイレ掃除した後って便座あげておくよね(´・ω・｀)金時豆が終わらない。金時豆のチリ
『金時豆のチリコンカン』の画像

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魚介類のおかず に参加中！
窓を開けて風を通していられる暖房も冷房も必要のない時期。この時期が一番好きですヽ(=´▽`=)ﾉ電気代も浮くし、掃除のときの換気もいいし（あんま熱心に掃除しないけども）このくらいの気温がなるべく長く続きますように。カジキマグロのハーブソテー。ハーブとパン粉まぶ
『カジキマグロのハーブソテー』の画像

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パスタ・ピザ・イタリアン料理 に参加中！
だいぶパスタ麺が減ってきましたがまだまだあります(´・ω・｀)焼きそば風がまずまずだったので調子にのってあんかけ焼きそばも作ってみました。茹でたパスタ麺をゴマ油をひいたフライパンで焼き揚げ風にしようとしたのですが、あんまり焦げ目が付きませんでした。水分が多
『パスタ麺であんかけ焼きそば風』の画像

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今日のブランチ♪ に参加中！
以前プレゼントキャンペーンで当たったカップとパーティプレート。どこか外国製でした。写真をごらんください。お皿の上にカップを乗せるくぼみがあります。使いにくい＆洗いにくい＆しまいにくいの三拍子揃ったお洒落な代物。横から見るとこんな感じ。なめらかな曲線を描く
『ソーセージパイとポテトサラダ』の画像

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うちカフェ☆簡単おやつ に参加中！
今年も粒の小さい苺が安価で買えたのでジャムを作りました(o・ω・o)ちょっと今回粒が大きめ。いつもどおり砂糖を少なくして甘さ控えめ。去年もホーロー鍋買おうと思いつつ結局買ってない(´・ω・｀)煮詰め方も甘く、かなり形が残っています。ジャムというより苺のコンポー
『春先の楽しみ手作り苺ジャム』の画像

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