Pinky Honey

最近すっかり料理の記録ブログに。

2015年07月

チャーハンとチキンカレーチーズ目玉焼き乗せライス

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ご飯もの に参加中!
マンモグラフィーの検査結果が出たというので聞きに行きました。行ったら結果の紙が用意されていて(しかもカラー)渡されて終了と簡単な感じに。以前行った病院では検査結果も順番待ちで長いこと待たされた挙句、先生に「問題無いですね」と検査結果の紙等も特に無く口頭で伝えられたのみ。病院によって対応が違うんですねぇ。前のとこはもう二度と行かないわ。てかこういう病院だと他の病気の場合も行きたくないですね(´・ω・`)
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残った竹輪とご飯とレタス。
どうにか組み合わせて何か作ろうとした結果がコレ。
竹輪の雑な扱い。ヒドイ。味はまぁよし。
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こっちも冷凍庫から出てきた1人分のカレーにチーズ乗せたものとチキンソテー目玉焼き乗せでなんかワンプレート風に。
野菜が足りなくてちょっと…って感じですね。いやきっとサラダとか付けたと思うよ。うん。

フレンチトースト・ホットケーキ

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今日のブランチ♪ に参加中!
天気が良いのでジーンズやシーツなんかは外干しで乾きが早く助かりますが、タオル類や肌着は日差しが強すぎてごわごわになるので相変わらず内干しです。湿度が上がる上がる。湿度計とか温度計安く売ってないかな~(´・ω・`)ちょっと欲しい。
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フレンチトーストにチーズとハムをオン!
甘い生地としょっぱいチーズ&ハムがナイス。クレープなんかでもツナマヨや唐揚げインとかが好きなんですが、クレープ屋さんに行くとなぜか頼むのは甘い系になるんですよね。
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ホットケーキ。
ホットケーキもクリームチーズやハム&チーズ合いますね。
2枚焼いて1枚をおかず系乗せて、1枚をデザート風に食べたりするのが好きです。お店ではなかなか出来ない家ならではの食べ方ですね。

素麺が恋しい夏・お中元ギフトに素麺

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麺類のメニュー に参加中!
今年の夏はあまり麺類って買ってないですね。毎年素麺とかひやむぎとか買っているのですが。それというのもパスタを消費しなくちゃいけないせい。
冷たくてつるっと食べられる素麺が恋しいです。
お中元にもおススメだし、自宅用にも少し欲しくなりました。
0.9kgで2581円(送料込)
日本三大そうめん産地小豆島の伝統を守る手延べ素麺。
0.9kgで2000円(送料込)
産地を聞いてもイマイチピンと来ないんですよね。おそうめんって。

2kg2143円(送料別)
上と同じ産地のものです。
高級品とありますがお値段は倍の量もあってお値段同じくらいとお得なのか、味に難有りなのかわからない。
難しいな…。
味の違いわかるのかなぁ?

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うちでは相変わらずうどんに見立てたパスタ麺を食べています。
パスタ麺は本当汁が絡まないのが最大の難点ですね。

キュウリとワカメの和え物・サラダ

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メインに添える副菜のおかず に参加中!
残ったご飯をタッパーに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れる。のですが、まれに入れ忘れ夜中に慌ててしまうことがある。ご飯はすぐ匂いが怪しくなるので注意!ですね(´・ω・`)
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ワカメがめちゃくちゃあるので最近よく作るのはワカメとキュウリの和え物。酢で和えたり、ドレッシングで和えたり生姜醤油で和えたりと味付けはいろいろ変えています。
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後は普通にサラダ。
水菜とキュウリ、トマト。トマトオリーブオイルドレッシングです。
冬場と違って夏は冷蔵庫から出せばすぐに使えます。
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こちらもサラダ。水菜、新玉ねぎ、キュウリ。トマトが入らないと彩りに欠けますね。
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ワカメとキュウリの和え物もう一つ。
夏場は生物が多くなりますね。やはりさっぱりと冷たい副菜が喜ばれますし、自分も作るのが楽なので。先に作って冷やしておけるのもいいですね。

コチュジャンの辛味噌ダレとラー油醤油ダレ

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リメイク料理 に参加中!
銀行で通帳記帳のところに行列ができているのを初めて見ました。前の人が何年分溜め込んだんだよ!ヽ(`Д´#)ノ って勢いで記帳し続けていました。新しい通帳が記帳しながら作れるので便利になったと言えば便利ですが、こんなときはムキーってなりますね。もっと小まめに記帳しろよ!この野郎!と4ヶ月ぶりに記帳しにいった私が思いました。
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豚肉と野菜のソテー。
コチュジャンとにんにくを効かせた辛味味噌ダレで食べました。
ちょっと味は濃い目に作っておきましたが野菜も肉もシンプルな素材の味のみなので丁度いいバランスでした。
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辛味噌は多めに作っておいて残ったので、チヂミを作ったときにいつものタレと一緒に食べて貰おうとリメイクしました。
みりん+麺つゆの甘みをプラスして伸ばしていい感じに。
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こっちは醤油+酢+七味+ラー油の醤油ダレ。
タレ等は2種類あると飽きなくていいですね。

野菜もりもりのチヂミ

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粉もの に参加中!
実家から送られてくる野菜がとても美味しいので大変助かると共に感謝しております。地元の八百屋さんで朝採りの新鮮野菜とか買ってくるけどやっぱ実家のが美味しいので鮮度の違いではないようです。旦那さんもうちの実家の野菜が美味しい(特にニンジンの甘さと瑞々しさが凄かったといってました私は生で食べないのでわかりませんでしたが)と言ってるので食べ慣れた味だからというのでもなさそうです。土や水の違いなんですかねぇ(´・ω・`)
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そんな感じで、ニラ、ニンジン、キャベツと野菜をたくさん入れたチヂミ。ニラが残るとチヂミ作りたくなりますね。ゴマ油を多めに使って焼きます。タレは少し辛めの方が合いますね。
簡単でコストも安くボリュームのあるブランチ向きのメニューです。

オレンジママレード入りカラメルソースのプリン

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うちカフェ☆簡単おやつ に参加中!
冷蔵庫に残りやすい調味料やジャム。マーマレードが少しだけ残っていたので何とか使えないかと考え、カラメルソースに入れてみました。
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砂糖と水とママレードを煮詰め、いつものように焦がして色づいたところで止めました。
作った時は黒に近い焦げ茶色だったんですが
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蒸して冷やして出してみたらこんな色に。
あれ?Σ(゚Д゚)出来上がった時の写真撮っておけば良かったですね。マジで黒かったんですよ。
真っ黄色になってしまいました。
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味も苦味より甘みが前面に出てきていてオレンジソースって感じ。これはこれで美味しいけどプリンにはいつものカラメルソースの方が合うなぁと思いました。
自分予想ではオレンジの香りのするカラメルソースが出来上がると思ったのですが、そう上手くはいきませんでした(´・ω・`)

マグロの漬け丼

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魚介類のおかず に参加中!
今どきの掃除機はコードも無いのが当たり前的な感じですが、我が家の掃除機はコードをしまうことも出来ない古いタイプ。買い替えてもいいんだけど使えるのでつい買い換えないままここまで来てしまいました。旦那さんはいい加減買い替えなさいというけど、私からしたら旦那さんの服類の方が買い替えれば?って物が多い。「これはまだいける!」と思う物が互いに違うようです。ちなみに電化製品って「ちょっと壊れてきたかな?買い換えようかなぁ」って話すると「ボクまだやれるよ!」とばかりに自然治癒するのなんででしょう?
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毎度のマグロ漬け丼。
マグロ、納豆、山芋。ちょっとタレたっぷりすぎたかも。
シソくらい飾って!彩りに。
てかたまにはマグロとカツオ以外の魚のお刺身にしたいけど、高いのよね…ホントもう魚の値段はどうしてあんなに高いんでしょう(ノД`)シクシク天然ものが高いのはわかるけど養殖ものでも高いのは何故!?

かた焼きそばとパスタの塩ダレラーメン

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麺類のメニュー に参加中!
今日は雨降るなんて予報なかったのに雨(´・ω・`)出かけようとすると雨。キイイヽ(`皿´#)ノ
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かた焼きそば。常備してて切らすと寂しい麺。2人前88円。
今回の半熟卵は完璧!黄身に火が通っているけど1mmも黄身が固くなっていない。切る時大変だけど…。
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こっちの塩ダレのラーメンの半熟卵は失敗。
黄身が箸でつまめるくらい固い。ダメ。こんな固いのに白身は柔らかくて殻が剥き辛かった…(´・ω・`)なんだこれ。
夏はメニューに麺類が増えますね。

【新生FF14】イシュガルドにのりこめー!

いやいつの話なんだよって話ですが、あまりにログインする方が忙しくて撮った写真をUPすることも出来ない日々を送ってました。ひとまずメインストーリーは終わり戦士はLv60にILはやっと164モブハントとエキスパルレに奔走してます。ギャザラーやクラフターまではまだまだですね。
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イシュガルド到着の頃の装備。詩学ですね。苦労してREをつけた装備がゴミになってしまうとか…まぁいいんですけど。

写真と共にメインクエの感想をざっくりお届けします。

※以下ネタバレ画像でます。って今頃そんな注意書きって…

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運営がこの人好きなのか主人公のように出てきますが自分的にどーでもいいので話してる最中でもボタン連打でどんどん会話ぶつ切りで進めます。時々何言ったか覚えてなかったりします。
あ、もちろんタタルさんの声は全部聞きます。可愛いですね、彼女。声もぴったりだし上手いですね。最近のアニメより安心して聞けます。
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時々メインクエでインスタンスに打ち込まれてNPCと共に戦わされるんですが、アイツが死にやすくて弱くてもうねっヽ(`Д´#)ノ
まぁそれ以前に結構凝った作りになってる戦闘や多人数との戦いなので4人PTくらいでワイワイやりたかったなぁと思いました(´・ω・`)
調整難しいのかもしれないけど。なんかオフゲームみたいで残念。
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ダンジョン等はまた別に日記を書く(かもしれない)として安定の「つづく」
いや字がでかいってば。もう意地ってかヤケにみえるんですけど。本当カッコ悪いどうにかして。
そんなこんなでまぁみんな楽しんでいるようというか人数も増えたようで良かったですね。
ゴールドソーサーのさびれっぷり凄そうだけど。
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