ハンバーグはオーブンで焼いて仕上げる

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お肉お魚メイン料理 に参加中！

ハンバーグを焼いた後、グラタン用の皿に入れてチーズを乗せてオーブンで焼くようにしています。なんとなくふっくらジューシーに仕上がる気がするし、オーブンで焼いてる間にソースを作れるからです。本当は鉄板というかスキレットがあればいいんですけど、オーブン自体も大

ブランチにいろいろパン食

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今日のブランチ♪ に参加中！

もう7月も終わり…なんか今月で切れるポイントがあるよーとかお知らせが来て慌てて使いました。お中元も決めないと…(；´Д｀)カンパーニュパンでガーリックトースト。カリカリなパンはどちらかというと苦手なので、真ん中の部分が多いカンパーニュが好きです。フランスパン

天丼のタレは売り出さないのかなあ

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毎週週末にアイスコーヒーを作って冷蔵庫に入れておきます。シロップは高いので前は手作りしてたのですが、面倒なのでかき氷の「すい」を買ってきてシロップ代わりにすることにしました。個別のシロップより安上がりだしゴミもあんまり出ないのでおススメかも…。天丼。うち

厚揚げで一品・煮て良し焼いて良し

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加工食品を使った料理 に参加中！

今日、買い物に川べりを歩いていると川に動いてるものが見えて鳥かな？鳥にしては変な動き…と思って見てたら近づいてきてやっと姿がはっきり…亀でした。亀いんの！？Σ(ﾟДﾟ)と驚きました。厚揚げのそぼろ煮。ちょっと汁気多かったけどまぁ良し。厚揚げとニラの卵とじ。ち

練り物も副菜として大活躍

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結局電気はどこかに変更せずそのまま東京電力にしています。なんかどこも安くなるのは大型の電力消費してた家庭だけで少ないAでコツコツ節約してたうちみたいなうちは変わりないみたいなので。もしくはなんやかんやセットにするとお得とかね…もう解約＆契約手続き１からする

お中元ギフト記念日の贈り物やお土産スイーツ

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お中元の事も考えないと…と思ってるうちにもう7月も終わりに…アレぇはやっ今年も遅くなってしまったけど、まだ大丈夫！お取り寄せ、ギフトのφ(..)メモメモ【初回限定】スイーツ福袋＜はじめてセット＞送料無料価格：2678円（税込、送料無料) (2016/7/26時点)記念日にも嬉

イカと大根の煮物

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魚介類のおかず に参加中！

イカが一杯100円とお安かったので大根と一緒に煮てみました。既にワタを取ってゲソもなくなっている状態なモノなので下ごしらえが楽でしたけど、ゲソは付けて置いて欲しかったです。ホントは里芋と煮る方が好きだけど、冷蔵庫に大きな大根が残っていたので。魚介の厄介な所は

塩豆腐でトマトとモッツァレラのカプレーゼ風

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オレンジページ読んでたら塩豆腐というもので作るカプレーゼ風な料理の写真に興味を惹かれて作って見ることにしました。モッツァレラチーズで作るあのイタリアンなお洒落サラダです。見た目はいい感じ。(∩´∀｀)∩～木綿豆腐を水切りした後、塩振ってガーゼに包んで２～３

ヤマザキパン「サンスイート」のサンドイッチ

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お弁当 に参加中！

お弁当ばかりだと飽きるというので、おむすびを作ったり、サンドイッチを作ったりしてます。特に業務用スーパーにたまにヤマザキパンの「サンスイート」が￥158→￥88とかこの前なんて￥50ヽ(=´▽`=)ﾉだったり、ダブルソフト￥190→￥98だったりすると速攻買って翌日のお弁

あまり買ってこないカブで一品

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* 野菜と果物 * に参加中！

カブってそうそうスーパーに並んでる野菜でもないし、特にカブでないとダメ！ってメニューも無いので（大体大根でOK)買ってくる機会が滅多にありません。が、八百屋さんで大きめのカブが３つで98円と非常に安かったので買ってきたときの写真です。まずはキュウリと一緒に葉も