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2021年01月

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加工食品を使った料理 に参加中！
緊急事態宣言、想像通り延長となったようです。まぁ…なろうがなるまいが自粛生活は続けますけども。住んでいる場所でコロナ感染者が増えて、死亡者も出て…なんてニュース聞いてたら怖くてとてもじゃないけど外出したいなんて思えません。かといってワクチン出たらすぐに摂
『竹輪の簡単おつまみ』の画像

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粉もの に参加中！
今冬は長ネギがイマイチでしたー。暮に泥ネギが売っていたので「細いなー」と思いつつ、本数的にはお得なので買ってきましたがやっぱりもっと太くないと悲しい(´；ω；｀)香りは結構良かったし、まぁまぁ美味しかったんですけどね。青い部分が長くてちょっと残念でした。青
『餃子にネギの青い部分も入れる』の画像

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今日のブランチ♪ に参加中！
毎日お昼も作るようになってから、できるだけ昼は手抜きで簡単、ボリューム控えめにしていたのですが、残り物を片付けなきゃ！というときに、お昼にしてはちょっと凝っててしかもボリュームのあるパングラタンを作ってみました。具は玉ねぎ、ベーコン、ほうれん草、粒コーン
『クロックムッシュ風パングラタン』の画像

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ご飯もの に参加中！
卵かけご飯（TKG）と言えばみんな大好き。ご飯のお供のベスト３に入っているイメージ。私は生の白身部分があんまり好きじゃないので、やるとしたら黄身のみで白身は別料理に使いたい。なので温玉でTKGご飯を作ってみました。白身が半熟で黄身には火が入らないくらいがベスト
『TKG（卵かけご飯）・とろろ温玉ご飯』の画像

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麺類のメニュー に参加中！
久々に外出しました。図書館の本を受け取って、健康保険料払込して食品買い物。コロナ騒ぎになって以来、スーパーのサッカー台に指を湿らせるスポンジや台拭きがなくなってしまい、乾燥した指先では濡れ防止のビニール袋を開く事がままなりません…(；´Д｀)消毒用のアルコ
『ラーメンと素麺』の画像

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リメイク料理 に参加中！
実家から送られてくるショートパスタがなかなか終わりません。多分、ロングパスタ100gとショートパスタ100gでは茹でたときにできる量はショートの方が多いと思います。茹ですぎて茶碗1杯くらいの茹でパスタが残るので翌日よくスープに入れてます。クリームコーンスープに缶詰
『残りショートパスタでクリームスープ』の画像

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* 野菜と果物 * に参加中！
一緒にご飯を食べる時に嗜好が違いすぎると困りますね。ざっくり、和食しか食べない人と洋食しか食べない人はファミレスか居酒屋にでも行くしか無いみたいな。一つ二つの苦手なものなら避けてしまえばいいのですが、うちは旦那と私で野菜の調理法の好き嫌いが違って最初は困
『ピーマンはシャキシャキが好き』の画像

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メインに添える副菜のおかず に参加中！
好きなのもあるけど、栄養素的に積極的に食べようと思っている食品。豆腐（豆乳）納豆牛乳（ヨーグルト/チーズ等）卵冷蔵庫に無いと不安になります。去年から納豆が気軽に買えなくて、OKに行ける時にまとめて買って冷凍しておくようにしていました。旦那さんも私も好みは小粒
『納豆とチーズを挟んだキツネ焼き』の画像

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うちカフェ☆簡単おやつ に参加中！
私的にはあまりテンションのあがらないお菓子「パンナコッタ」でも旦那さんは大好きなので時々作っています。いつも観ているYou Tubeのえもじょわさんの動画に「キャラメルパンナコッタ」があったので作ってみました。いつものパンナコッタだと生クリーム200mlに対し牛乳300m
『キャラメルパンナコッタを作ってみた』の画像

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お肉お魚メイン料理 に参加中！
図書館が休館になったので、「2月7日までは借りてる本返せないな～。ゆっくり読んでいようっと」なんて思っていたら、どうやら予約の本の受け渡し、本の返却だけ特別窓口で行っている模様で図書館のHP確認したら「延滞」マークついてました(´・ω・`)申し訳ない…調べなくて
『長芋の豚肉巻き・とんかつ』の画像

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