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相変わらず、旦那さんに批評な魚料理。

鯖の塩焼き。

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魚焼いただけってのも手抜きといえば手抜きですね。
焼くだけで、あと大根をおろすくらい?

これも食材宅配サービスで購入したものなんだけど、何が便利って冷凍された状態で届くので好きな時に調理できること。
スーパーなんかだと、大抵冷凍されていたものが解凍されて売っているので、もう一度冷凍すると味が落ちるし、買ってきてすぐに食べないといけないのです。

魚料理でもいろいろバリエーションを変えて作ればいいと思うのですが、旦那さんが煮たり揚げたりしたのは好きではないというのですよ。
私は鯖味噌とかカレイの煮つけ大好きなんだけど。

焼くのは簡単でいいけど、グリルの掃除ってフライパンを洗うのに比べるとかなり面倒なんですよね。
その点が困りモノ。


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