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新聞に載っていて美味しそうだなーと思って作ってみた「豆乳坦々麺」
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辛味を効かせて炒めたひき肉と豆乳の入った甘みのあるスープが合って美味しかったです。
よく買ってくる中華麺がスープ付いて無いので一から作るメニューのときに活躍します。

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夏場、やたら食卓に乗っていたソーメン。
いつも麺つゆだと飽きるかなーと、麺つゆにオリーブオイル+トマトのみじん切り+塩コショウでイタリアンな感じに。

たまにこれだと新鮮で美味しいけど、やっぱりいつもの麺つゆに戻ってきますね。