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洗濯物の乾きが早いのはいいけど、やはり夏は洗濯物が増えますね。洗剤の買い置き、まとめ買いとかで安くならないかなー。

そろそろ終わりですが、新ジャガが出回ってるとき、小ぶりのものが安かったので、そればかり買っていました。
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旦那さんには不評だったけど、ごろごろ野菜のカレー。新ジャガイモを最初に焦げ目がつくまで焼いて香ばしさを出そうとやってみました。
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ちなみににんじんと玉ねぎは具用の大きなものと細かくしたのと二種類切りました。
カレーなので、あまり香ばしさは感じられませんでした(´・ω・`)
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厚切りにしたポテトのフライドポテト風。
一度厚切りで皮付きのまま茹でて、やわらかくなったら皮をピッと剥いで油で揚げるのは面倒だったので、少し多めの油で焼きました。ホクホクと中は柔らかく外はカリッとして美味しかったです。
皮付きで茹でてるせいか風味が強いです。