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もう年賀状を書かなくなって久しいのですが、やはりメールよりも年賀状を貰った方が嬉しいと思うものなんでしょうね。うちには既に実家からしかハガキは届きませんけど。手描きの年賀状は贈り物といった感じでいいものだと思いますが、郵便局の年賀状ノルマというのは問題だと思います。(´・ω・`)
定期的に作る餃子。
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これは揚げてあるので、ツナ+ネギですね。大葉は安いとすかさず買って放り込みます。
いつも50枚入りの餃子の皮を作って30個ほど作るので、余った皮は冷凍しておきます。
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この時は冷凍し忘れて冷蔵しておいたら少し皮が固くなってしまったので、焼き餃子を2枚貼りあわせて作りました。(皮が固くてよく折りたためなくなったんですね)
若干食べにくかったけど美味しかったです。
固くなった餃子の皮はラザニア風にしたりといろいろ使えるので固くなってもOKです。( ー`дー´)