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粉末タイプのものを野菜にふりかけて、揉み込んだりして重しをしておくだけ。
タッパーに入れてある程度浸かったら重しとって蓋して冷蔵庫へ。
野沢菜と白菜。
この浅漬の素が大変美味しかったので同じものをスーパーで探しましたが見つからず…(´・ω・`)
全国展開してないみたいですね。
粉末の他に細かい昆布や唐辛子の輪切りなども入っていて、一切手をかけずに済みます。
さっぱりとして飽きの来ない味で私も旦那さんもすっかり虜。
実家に帰ったときに買いだめしてこよう!と決心しました。
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