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シュウマイをあまり作らないのは多分どうせつくるなら餃子!になってしまうせいだと思う。
中身は殆ど一緒ですもんね。包むのも大差ないし。
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でもたまにはと作ってみたシュウマイ。
蒸し器を使うのは面倒なのでフライパンにキャベツ等を敷いて蒸し焼きにした。
別にシュウマイでも焼いていいんじゃ…と思ったけどどうなんだろう?今度試してみよう。
シュウマイは皮が薄いので具を少な目にしてワンタンにして冷凍しておくとスープやラーメンの具に使えて便利ですね。