ブログネタ
* 野菜と果物 * に参加中!
ピロリ菌除去の為の抗生物質を年明けから飲んでいます。
お腹を下すかもしれないと言われてたけどその心配は無さそうで安心。
お金掛かってるから一回で何とかパスしたい!
LG21というヨーグルトが効くというので買ってみました。

冬の野菜と言えばかぼちゃ。
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まず作るのは煮物ですね。
そぼろ餡をかけたりするけど、大抵は甘辛く煮るシンプルなもの。
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切り昆布が余ってたので一緒に煮てみました。
汁が昆布のとろみでいい感じにかぼちゃに絡んでくれます。
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洋風も合うので、ミートグラタンにもしました。
冷凍してあったミートソースを温め直したのを使ったのでカボチャが焼けたらすぐ出来ます。
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カボチャは煮ないで油をひいて極弱火で蒸し焼きにして柔らかくします。
水っぽくなるのが嫌なので。
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その上にミートソースとチーズを乗せてさらに蒸し焼き。チーズが溶けたら完成です。
オーブン使うより簡単で洗い物が少なくていいですね。