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メインに添える副菜のおかず に参加中!
最近少し和らいできたもののまだ野菜が高いですね。
お鍋に必須な白菜の高騰っぷりときたら…(;´Д`)
ネギもイマイチな割に高いし。
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トマトも今では150円くらいが普通、少し安くても130円とかね(´・ω・`)
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トマトは好きなので箱買いして少しでも安く買おうと必死。
大体5~6個入っていて380円くらいなものを買っています。
熟してきたらトマトソースにしてもいいし、そのままジップロックに入れて冷凍庫に放り込んでもOK!
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ピーマンは高い時は買いません。
私の中では3~4個で100円が限度。
きゅうりも1本50円以上では買いたくない…。
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鶏皮とピーマンを炒めてみた。
簡単でなかなか美味。
鶏皮から出た脂で焼けば大体の物は美味しいですが。
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温野菜サラダ。
最近はジャガイモ、玉ねぎ、人参でいろいろ作ってます。
とにかく野菜は食べないと体に悪いってだけじゃなく、美味しいから食べたい!
早く安価で美味しい野菜が出回る事を祈ってます(´・ω・`)