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魚介類のおかず に参加中!
あんまり買ってこないのが明太子やたらこなどの魚卵。
大好きなんですけど結構お高いし、まあ無ければ無いで困らない。みたいな感じで。
ちょっとお買い得なのがあったので買ってみました。

普通にご飯に乗せたり、手巻き寿司にしたりして
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ポテトをピザ風に焼いてトッピング。
最後に乗せて蓋をしておいただけでだいぶ火が入ってしまいました。
(´・ω・`)
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2回目はじゃがいもを茹でてからバターを乗せてオーブンで焼き、
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食べる直前に乗せて崩しながら食べるように。
こっちの方が生っぽさが感じられていいです。
まぁ火の通し方はお好みで。
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あと定番の明太パスタ。
茹でたてのパスタに明太子とマヨネーズに麺つゆを少々。
大葉があれば良かったなと思いました。