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長芋を買ってきてとろろご飯などにするとき、少し多めに擦り下ろして小分けにしたものを冷凍保存しておきます。
玉子焼きに入れたり、お好み焼きに入れたり、結構便利です。
冷凍食品コーナーにそういう商品が売っていたので、これなら自分で作っておけば安上がりだなと。
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鰹節が消費期限間近なので大盛り。
お好み焼きソースと紅生姜も必須アイテムですね。