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ちょっとXmasの頃に遡りますが、ポテトサラダを使ったリメイク料理。
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野菜みっしりポテトグラタン。
要はツリーサラダの余った野菜を片付ける為の料理です。
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下に引いたのは残ったポテトサラダ。
例のマッシュポテトで作ったヤツです。
これをグラタン皿に敷き詰め
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ブロッコリー、ミニトマト、ソーセージを乗せて、上にチーズを散らしてオーブンで焼きました。

青カビチーズも少しだけ…と乗せたら匂いが凄くてまいりました。