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旦那さんから「生クリームが食べたい」というリクエストで、何がいいか考えました。
生クリームがメインということでパンケーキやオムレットだと生地の方でお腹がいっぱいになりそう。
ケーキやシュークリーム(作った事無いけど)はめんどくさい。
簡単で、生クリームたっぷり使えるとなるとクレープかなぁと。

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ホットケーキミックスを使って生地づくり。
生クリームとりんごの甘煮をサンドしてみました。
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ホントは苺が良かったんですけど、苺高いんですもん…(;´Д`)

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こっちは市販のクレープを買ってきてアイスを包んでみました。

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市販のクレープは薄くて軽いのでいいですね。
手作りのはどうしても厚くなってしまってボリュームが…。
もっと生地をゆるくすればいいのかな?と思ったけど破れやすくなっちゃうんですよね。
難しいです。

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冷凍しておけるのはいいですね。