Pinky Honey イメージ画像

お好み焼き

ブログネタ：
粉もの に参加中！
お米節約生活って事で麺類と粉ものを定期的に作ってます。お好み焼きは薄力粉とキャベツ、豚肉が2人分で60gくらいあればOK。揚げ玉や紅生姜、青のり、鰹節などは常備してるので今夜はお好み焼きにしようといきなり決めても大丈夫。餅も入れるとボリュームが出て良い。長ネギ
『豚肉を少しとキャベツがあればお好み焼き』の画像

ブログネタ：
粉もの に参加中！
キャベツがあったら絶対作りたいのがお好み焼き。お好み焼き焼くのにホットプレートが無いのでいつも焼くのはフライパン。2つ並べて一度に焼きます。袋の上からはんぺんを潰しておいて卵を加えて泡だて器でよく混ぜてから薄力粉を加えてだし汁とキャベツ加えて生地の完成。豚
『お好み焼きにはんぺんを入れてふわふわに』の画像

ブログネタ：
粉もの に参加中！
粉ものと言えば一番簡単なのがお好み焼き。材料費もあんまりかからないし、キャベツを消費したいときにおすすめ。豚肉は最近ちょっと値上がりしたけど、細切れや切り落としはまだ安い方かな。これがたこ焼きとかになるとちょっと面倒だし、何よりタコがお高いのでなかなか作
『簡単コスパのよいお好み焼き』の画像

ブログネタ：
粉もの に参加中！
冷凍庫に常に細切れ肉があると思ったら無くて挽肉しか無かったので挽肉でお好み焼きを作りました。まぁちょっと食感が変わりますが問題なし。挽肉以外はいつもと同じ。冷凍庫からしらすぼしとおろしておいたとろろを卵と混ぜて薄力粉＋だし汁を加えて生地作り。キャベツたっ
『挽肉でお好み焼きを作ってみた』の画像

ブログネタ：
粉もの に参加中！
ヤマザキの薄皮ミニパンシリーズが5個から4個になるそうですね。11年値上がりしたから減ったりしないかなぁと思ってたけどやっぱり減ってしまうらしい。値上げよりはいいですけど。食べるのは朝ごはん代わりなことが多かったし。蕎麦粉のガレット。蕎麦粉はやっぱりこれが一
『蕎麦粉のガレット・お好み焼き』の画像

ブログネタ：
粉もの に参加中！
冷凍できるけど食感最悪になるものが多いので、こわごわあれこれと冷凍しています。ちくわやかまぼこ、はんぺんなどはOKです。煮物や茶碗蒸しに入れてもさほど食感が変わりません。玉子焼きにはんぺんをすり潰して入れるとふわふわになるし甘みと旨味がUPします。お好み焼き
『冷凍したはんぺん入りお好み焼き』の画像

ブログネタ：
粉もの に参加中！
キャベツが丸ごとあるとまずとんかつや生姜焼きの添え物に。とんかつも生姜焼きもキャベツの千切りはマストですね。あとは回鍋肉など肉を絡めたメイン料理。それからお好み焼きもキャベツ必須ですね。もち＆ベーコンのお好み焼き。明太子もあると完璧。キャベツに冷凍してあ
『ベーコンのお好み焼きと冷凍たこ焼き』の画像

ブログネタ：
粉もの に参加中！
お好み焼きは定期的に作っているメニューのひとつですが、使っている粉は大体薄力粉＋片栗粉。余ってると強力粉やそば粉、コーンスターチなど入れてます。お好み焼きは別に膨らまなくてもいいので、粉なら何でもOK!でもお好み焼き粉って膨らむ気がするので何か入ってるんです
『きな粉を加えたお好み焼き』の画像

ブログネタ：
粉もの に参加中！
最近近所で工事が始まり、朝からとてもうるさいです。まぁうちが朝ゆっくりなだけで世間はもう起きてる時間なんでしょうけど。定期的にお好み焼きを作っています。必須なのはキャベツと薄力粉と卵、できれば長ネギ。具材は殆ど豚肉オンリーですが、あれば海鮮ものを加えたい
『糸こんにゃく入りお好み焼き』の画像

ブログネタ：
粉もの に参加中！
餅はお正月のイメージで、一昔前はスーパーでも季節限定の商品な感じでしたが、最近は年中見かけますね。お雑煮やおしるこは正月、長くても3月くらいまでしか作って食べないのですが、おしるこなんて甘味屋さんではずっと出してますもんね。まぁ甘味屋さんが最近は少ないので
『お好み焼きに餅がマストアイテムに』の画像

↑このページのトップヘ