2024年01月15日 さつまいも100%芋金団 ブログネタ:* 野菜と果物 * に参加中! おせちの中では栗きんとんも好きなのですが、栗の甘露煮は高くていまいち作る気になれませんでした。もちろん市販の物は甘すぎるしみりん強すぎでさらに買う気がせず…。そうだ!金団だけ作ればいいんじゃない?栗じゃなくて周りの金団がメインだし。さつまいもは今年買い求
2022年07月20日 さつまいも焼いたり蒸したり・干し芋 ブログネタ:* 野菜と果物 * に参加中! さつまいもも最近高騰してますね。焼き芋が食べたいので炊飯器で蒸してみました。1本丸ごとだと時間が掛かるし、他のメニューも食べたかったので厚めに輪切りにして水で濡らしたキッチンペーパーでくるみアルミホイルで包んで炊飯器で20分ほど。ホクホクになったところで、
2022年05月21日 野菜の天ぷら・揚げると甘みが ブログネタ:* 野菜と果物 * に参加中! 玉ねぎの高騰が未だに続いています。あちこちの飲食店でカレーがメニューから消えたとかそんな噂も…。この前100均でフライドオニオン買いだめしまして、焼売やハンバーグはいざとなったらコレ使おうと思ってます。割と前の写真になりますが、野菜の天ぷら。うちは基本、魚介
2022年03月20日 芋栗南京・さつまいもは天ぷらが一番 ブログネタ:* 野菜と果物 * に参加中! 女性の好きなものとしてよく挙げられる「芋栗南京」諸説あるので芋蛸南京とも言われるそうですが、ホクホクして甘いものというくくりでは栗の方がぴったりきますね。タコも大好きですけど。去年はさつまいもが高くてあんまり買えなかったなぁという感じ。栗は例年通りですが
2021年02月03日 スイートポテトと大学芋 ブログネタ:うちカフェ☆簡単おやつ に参加中! 去年の秋はさつまいもあんまり買いませんでした。お値段がちょっと高くてものもそれほど良さそうではなかったので…。1回だけ、八百屋さんでまぁまぁ美味しそうな蜜が溢れてるのを見つけて買ってきました。大きめ500gくらいで158円だったかなぁ。何にしようか悩んで2/3はスイ
2018年09月22日 さつまいもを使ったおやつとおかず ブログネタ:* 野菜と果物 * に参加中! サツマイモで作るおかずは天ぷらが第一位。おやつとして作るなら大学芋ですね。スイートポテトとか好きだけど面倒で…。おかずにしてもあんまりいろいろ作らないです。大学芋。細長く切って火の通りを早く、カリカリに仕上げようとしたのですが、あんまりカリカリになりませ
2018年03月16日 さつまいもを使ったクッキー? ブログネタ:* 野菜と果物 * に参加中! 昨日はホワイトデー(∩´∀`)∩美味しい焼き菓子を貰ってホクホクしています。旦那さんに頼まれて買った会社の方へのお返しはラ・メゾン白金のチョコレートにしました。食べたこと無いけど美味しそうなものを選びました。年代もバラバラだし好みとか分からないからマカロン
2014年12月20日 サツマイモを使ったおやつ ブログネタ:四季便り♪ 食卓から♪ に参加中! サツマイモの季節は新物が9月~11月、貯蔵物が1月~3月だそうで秋から冬の野菜って感じですね。秋のイメージが強いですがこの時期もまぁまぁ安く出回っていて嬉しいです。栗きんとんを作りました。栗の甘露煮がやすかったので。くちなしの実は切れていたので入れなくてもいい
2014年10月20日 天ぷらと翌日の天丼 ブログネタ:ご飯もの に参加中! ハロウィンが近くなってきたのでショッピングモールなどの飾り付けが可愛らしくなってきました。思わず釣られて雑貨など買いたくなってしまいます。我慢我慢…。夏野菜をたくさん送って貰ったときに作った天ぷら。ナス、オクラ、かぼちゃ、さつまいも、竹輪など。夏の揚げ物
2014年04月11日 お弁当のおかずにもスコッチエッグ ブログネタ:お肉お魚メイン料理 に参加中! 突然昔懐かしいスコッチエッグが食べたい!と思い作ってみました。母がお弁当のおかずや夕ご飯のおかずに作ってくれたのはジャガイモも入っていてハンバーグダネでなくコロッケダネで包んでありましたが面倒なので挽肉と玉ねぎのみで。普通の卵を入れると大きくなって揚げる