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キュウリ

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四季便り♪　食卓から♪ に参加中！
以前としてキュウリを始め野菜高騰が続いています。実家から送って貰ったキュウリをありがたく朝から漬けておきました。夜に出せるといいんだけどな…(´・ω・｀)夏の間、食卓を飾ってくれたキュウリの一品。もろきゅう。もろみ味噌の甘みがキュウリによく合う、酒の肴とし
『キュウリの一品』の画像

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メインに添える副菜のおかず に参加中！
暑くなってきたのでさっぱりしたものが恋しくなります。幸い食欲はあるようで、旦那さんは揚げものや肉を希望。せめて副菜はさっぱりと、と春雨のサラダを。きゅうり、わかめ、ハムと春雨を中華風なドレッシングで和えてトマトを飾りました。ワカメが終わらないので、何にで
『春雨サラダと冷奴2種』の画像

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魚介類のおかず に参加中！
豆板醤が終わらない。夏は辛いものが美味しく感じるのでバンバン作ろうと画策しております。イカとキュウリを豆板醤で中華風のピリ辛味にしてみました。イカが冷凍イカなのがちょっとアレですけども。こういう一品は作って冷やして置いて、食べる直前にサッと出せるので嬉し
『イカとキュウリの桜海老辛味和え』の画像

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ちょっとした一品 に参加中！
生姜焼き用のすりおろし生姜＋酒＋味醂＋醤油のタレを机にこぼして叫びました。IKEAで買った綺麗な木目の机で汚したくないので、こんなこともあるかと新聞紙を敷きテーブルクロスを掛けていたので机は汚れませんでしたけど、こぼすこと前提なのかと自分を問い詰めたくなりま
『叩きキュウリの辛味和え・浅漬け』の画像

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ちょっとした一品 に参加中！
ちゃぶ台用の小さなテーブルクロスが欲しくて雑貨屋があるとのぞいているのですが、１ｍ×１ｍくらいの大きさのモノってなかなか見つかりません(´・ω・｀)布買って来て端っこ縫えばいいんだけど、なんか面倒で…(´д｀)ちょっとした一品。茗荷の辛味味噌。これも実家から
『茗荷の辛味味噌と塩ダレ漬け野菜』の画像

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メインに添える副菜のおかず に参加中！
寒い！かなり寒さが厳しくなってきましたね。カーディガンやガウン、もこもこ靴下など着込んで生活してます。氷の消費量がめっきり減って製氷器の水をときどき変えないといけないのかと気になる今日この頃です。さすがに冷奴では冷たいので、お湯で温めて器に入れて水気を切
『湯豆腐に漬物など安定の副菜』の画像

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ちょっとした一品 に参加中！
何かで読んだ事がある。「料理はお金をかけるか時間をかけなくては美味しくならない」確かに。時短とか手早く簡単になどというキャッチフレーズが大人気でかしこい主婦の代名詞であるかのように言われるけど、時間と引き換えに味を下げるのだけは避けたいです。時と場合、コ
『ポテトサラダと蓮根のキンピラ』の画像

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お肉お魚メイン料理 に参加中！
もうお布団も出してぬくぬくしてます。１０月は異常気象で３０度以上の真夏日などあったのにあっというまに寒くなりましたね。風邪ひきかけたけど何とか寝込むまではいかずホッとしましたが、気を抜かないようにします。ピーマンの挽肉炒め。ピーマンがたくさんあって、チン
『ピーマンの挽肉炒め・棒棒鶏（バンバンジー）』の画像

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麺類のメニュー に参加中！
最近、ずっと使っている洗濯用の洗剤が「香りのサプリ入り」等と言ういらん要素の入ったキャンペーンで容量が少ないのにいつもより高いので買う気になれず、早くこのキャンペーン終わらないかなーと思っています(｀3´)ﾑｰつけ麺もそろそろ終わりですね。野菜全然なかったんで
『つけ麺ととろろ蕎麦』の画像

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麺類のメニュー に参加中！
夏に嬉しい冷麺。季節と共にスーパーでも見かけなくなってきますね。一度乾麺のモノを買った事がありますが、全然別物でした(´・ω・｀)カルビ肉とキムチ、キュウリ、トマト、卵、ネギを乗せてあります。卵固ゆでになったー(´Д｀;)ヾ辛いスープに腰のある独特の麺が美味し
『夏の名残の冷麺』の画像

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