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サラダ

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加工食品を使った料理 に参加中！
ハムとベーコンの詰め合わせも残り少なくなって寂しい限り。ハムと大根とワカメのサラダ。ごま油と塩コショウ、酢に麺つゆ少々で中華風ドレッシングをかけて。ハムと大根オンリーのときはオリーブオイルとクレイジーソルトにレモン汁で洋風に。コーンとかトマトがあるとさら
『ハムと大根のサラダ』の画像

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* 野菜と果物 * に参加中！
ロマネスコの残り半分はサラダにすることにしました。この前もらったハム詰め合わせのハムと合わせようと。まずは小さめ一口大にカットして塩振って大さじ3くらいの水加えて蒸し茹で。色が鮮やかになって綺麗。ザルにあげて水気を切りつつ粗熱を取ったら細切りにしたハムとマ
『続ロマネスコでマヨサラダ』の画像

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魚介類のおかず に参加中！
ふるさと納税の牡蠣醤油味付け海苔。美味しかったけど「牡蠣」の味は特にしなかった…。私は牡蠣は苦手な方なので癖強いと嫌だなーと思ってたから食べやすくて良かったけども。牡蠣醤油自体があんまり牡蠣の味しないのかもしれない。それから焼き海苔。こちらは少し難ありと
『味付け海苔と焼き海苔のサラダ』の画像

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メインに添える副菜のおかず に参加中！
最近、野菜室の中に米と長ねぎしか入ってません。ネットスーパーで箱買いしようと思ったじゃがいもが欠品になってしまいショック。確か前にもさつまいもも箱買いしたのに当日欠品になってしまったっけ。数が少ないのでしょうね。きっと奪い合い。生ハムとトマトのサラダ。安
『サラダ・ソテー・胡麻和えなど副菜いろいろ』の画像

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メインに添える副菜のおかず に参加中！
最近、キャベツを始めレタス系などの葉物野菜、それから青梗菜や小松菜などの青菜もみんな高くなっています。いくらかマシなのは白菜。1/4株が98円くらいでした。なのでとんかつ用のキャベツもカット野菜を購入してます。キャベツが高くなってもカット野菜の方の値段は変わら
『葉物野菜が軒並み高い…』の画像

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メインに添える副菜のおかず に参加中！
何もかも値上がりしていて、生産者の方々も大変だと思いますが、ご家庭の料理担当の皆様も本当大変な思いをしていることと思います。キャベツの値段が落ち着いたかと思ったらブロッコリーが値上がり、トマト安くなってきたかな～？と思ったらきゅうりが値上がり…。最近は玉
『野菜が年々高騰気味に…』の画像

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パスタ・ピザ・イタリアン料理 に参加中！
ペンネはもちもちでボリュームもあるしグラタンなどに使うのはいいのですが、ボリュームありすぎてパスタとして食べると途中でお腹いっぱいになるし、飽きてきてしまいます。なので大体夕飯用に茹でたペンネが少し残り、翌日ちょっとした料理にしたり、スープに入れたりして
『ペンネで作ったサラダ』の画像

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加工食品を使った料理 に参加中！
少し涼しくなったかなと思ったらまた暑く…もうすっかり冷房をいれるのが当たり前になりました。湿度が高くてじめじめするのでカビ対策や食品管理に気を配っていきたいです。トマトとオレンジとモッツァレラチーズのサラダ。トマトはだいぶお買い得な値段になってきました。
『柑橘類とモッツァレラチーズのサラダ』の画像

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加工食品を使った料理 に参加中！
春雨は鍋物や冷やししゃぶしゃぶの時添えたり、春巻きやスープの具によく使います。お得だからと500g入りを買ったら思った以上に終わらない…。たくさん食べられるメニューを探してサラダにしました。具材は春雨ときゅうりとワカメとカニカマ。ドレッシングは中華風。ワカメ
『春雨の中華風サラダ』の画像

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メインに添える副菜のおかず に参加中！
外が寒すぎなのでなるべく引き籠もって過ごしています。部屋で温めながら食べる為にもホットプレートがあると便利かも…。買うなら冬の方が使い所多そう。ポチるかな、どうしようかなと悩み中。茶碗蒸しは絶対熱々の方が美味しいと思う。しかし最近の寒さでは鍋から出すとす
『茶碗蒸し・トマトサラダ・もやしナムル』の画像

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