Pinky Honey

最近すっかり料理の記録ブログに。

サンドイッチ

野菜サンドとピザ風トースト

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パンは焼くのが難しいので早々と諦めて買うことにしてます。
田舎に居た頃と違って焼き立てのパンも簡単に買えるし、市販のパンでも当日の日付だし、ふわふわで美味しいです。

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トーストした食パンで挟んだ野菜サンド。
こういうのはなかなか外では買えません。

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片面にはクリームチーズ、片面にはマヨネーズを塗り、きゅうりとトマトを挟んでます。
熱々のパンで冷たい野菜を挟むので時間を置くと水が出てびちゃびちゃになってしまいます。
お弁当には向きません。
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ベーコンとトマトにチーズを乗せた簡単ピザ風トースト。
最近はチーズは早めに分割して冷凍保存するようにしています。
お得な大量パック購入も安心です。


お高い食パンを食べてみたい…。

ロールパン&食パンのサンドイッチ

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そろそろ本当に涼しくなって欲しいですね。
そうなるとお弁当作りも再開しなくてはということでやや面倒くさい。
とはいえ、頑張らないとですね。
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卵焼きとハム、セロリやカニカマなどわさわさ入れたサンドイッチ。
マヨネーズをたっぷり使えないのが難儀。

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一平ちゃんについてるマヨネーズを使わないやつ取っておいてお弁当に入れるのですが、どうも面倒らしくて一回も使われた事がないです(´・ω・`)
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ロールパン。黒糖ロールパンなので結構甘め。
それにコロッケとかハムチーズを挟んでみた。
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食べやすいことが第一条件なのですが、中身も工夫しないと飽きそうですね。


魚肉ソーセージを使ったサンドイッチ

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魚肉ソーセージ
ロースハム等に比べて安いし、柔らかい食感がポテトサラダに合うのでポテサラが食べたくなると買ってきます。
消費期限もまぁまぁ長いので、4本セットだとつい使い切れずギリギリになって単に焼いて、マヨネーズをつけて食べるだけになったり…。
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ブランチにポテサラサンド。
レタス敷いてポテサラたっぷり、チーズと細切り人参を乗せてみました。
あ。人参は旦那さんの分です。
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ちょっと手間ですがソーセージを油で炒めてから加えると少しコクが出て美味しくなる気がします。
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焼きそばに入れる場合もあります。
チープな感じが豚肉より合うかもしれません。
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食パンに挟んで焼きそばパンにしてみました。
少し味変したくて、キムチを加えてみたり、食べるラー油を加えてみたり。
パンに挟むときは味付けを少し濃くしたいですね。


サンドイッチのお弁当

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昨日からまた台風の影響で雨。
これ以上の被害が広がらないよう祈っています。

雨で涼しいけど湿度が上がってもわっとした空気が嫌ですね。
洗濯物も部屋干しなのでさらに湿度が…(;´Д`)

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またUPしそこねていたお弁当写真。
ロールパンのサンドイッチ。
具は生ハムとクリームチーズとレタスに玉ねぎ。
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ソーセージとチーズ。
多分下の方にキャベツが入っている。
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ハムとコロッケ。
ホットドッグ用のパンで。
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ハムの間にはチーズも小さく切って挟んである。

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ベーコンレタスと唐揚げのサンドイッチ。
とりあえず具は2種類くらいないと飽きるかなーと。
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お弁当再開できるのはいつぐらいからでしょうね。
面倒だけど、いろいろ考えてお弁当作るのも楽しかったりします。


塩フランスパンのサンドイッチ

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また少し気温が下がったとはいえ、だんだん暑くなってきたのでお弁当作りは気を使いますね。
具を冷ましてからラップする。
保冷剤を入れる。くらいしか対処していませんが。
そろそろ卵ペーストは怖いのでやめたいところ。(写真は結構前のモノ)
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最近お気に入りのヤマザキの塩フランスパン。
大きめバゲットでフランスパンの割にふんわり柔らかいのが好きです。
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サニーレタスに卵ペーストを塗ってこんがり焼いたベーコン、チーズを乗せてサンド。
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サニーレタスで見えなくなっていますが、唐揚げサンドとホットドッグ風サンド。
肉&肉で飽きるかな?と甘いパンを少し入れてたのですが、量が多いと言われました(´・ω・`)
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チーズにソーセージを乗せてサンド。
チーズドッグ風。
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コロッケにもチーズ。
チェダーチーズ業務用を買ってしまったので結構なんにでも挟んでいます。
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コロッケサンドとフロランタン。
最近のお気に入り。
これはPASCOだったかな。
お腹いっぱいになったら残しておいて3時のおやつにでもつまんでよ。と思うのですが、どうもそういうことが出来ないようです。

ディニッシュパンのサンドイッチ

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山崎パン祭りの今年のお皿はちょうどいい浅さ、大きさなので2枚欲しいなぁと頑張って2枚ゲット!
底が平たくて縁があって使いやすい。
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盛り付け過ぎですが…。
ディニッシュパンで作ったサンドイッチ。
あとPASCOのフレンチトースト。
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チーズ、サニーレタス、きゅうり、トマトを挟みました。汁気が出るのお弁当には向きませんが、休日のブランチに。
デニッシュパンは甘味があるのでマヨネーズやバターは塗らなくてもOKかなと。
PASCOのフレンチトーストは軽く温め直すとさらに美味しく(*‘ω‘ *)

ホットドッグのサンドイッチ

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連休の最後にうっかり風邪ひいてショックですが、まぁ長引かずにすんで良かったと思いましょう。
旅先でもなく、ゆっくり寝ていられる環境だったことに感謝。
大型連休にどこかへ出掛けるなんて体力はもう無いですね。

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ホットドッグに唐揚げを挟んだ唐揚げドッグ。
キャベツに唐揚げ、マスタード+ケチャップのソース。
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こちらはよく市販でも見かけるコロッケと卵サンドのコロタマドッグ。
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ドレッシングなどの入っていた小さめのダンボールに入れて帰りは畳んで持って帰れるように。
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見た目あんまりかわいくないのが難点ですが、ダンボールは結構しっかりしてるし軽くていいんじゃないかと。
ちなみにホイップクリームとリンゴ煮の甘いデザート系も作りました。
量的にいつも悩みます。

イングリッシュマフィンのサンドイッチ

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だいぶ温かくなってGW中も天気が良さそうで良かったですね。
と言っても後半ちょっと雨マークが出て心配ですが。

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イングリッシュマフィンで作ったメンチカツサンド。
キャベツを敷いた上に乗せました。
若干食べにくいです。
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これは薄焼き卵にベーコンにトマトを乗せたサンド。
トマトのサンドイッチは大好きですが、あまり外では食べられません。
水気が多いので具にされない事が多く、たまに挟んであってもスカスカしたトマトです。
トマトの値段が安くなってきて嬉しいです。
8個入りで398円♪イエーイ(*‘ω‘ *)~♡

サンドイッチはお惣菜風とデザート風で

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スマホを手に入れてからゲームする時間が増えてしまって少し困惑(;´Д`)
スマホのアプリゲームは凄いですね。これでもか!と畳み掛けるようにイベント満載で途切れません。
開発チームも大変だろうなあ~と思います。
大人が必死で夢中になるように考えて作ってるんだから、そりゃ子供は夢中になるでしょうね。
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毎度、片手で簡単に食べられるお弁当シリーズ。
サンドイッチ。

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ほうれん草とソーセージのオムレツのサンドと
ホイップクリームにりんごの甘煮を乗せたフルーツサンドっぽいもの。
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こちらはロールパンにコロッケを挟んだものと、
ホイップクリームに苺を挟んだもの。
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縦に切って挟んだらネコの耳みたくなって可愛い(*‘ω‘ *)
自分的に甘い菓子パン系だけだとお昼という感じがしないのでドーナツ屋さんやパン屋さんでも選ぶときはお惣菜系と菓子パン系を混ぜます。
栄養など考えると甘いのだけはダメな気がするのですが、旦那さんは平気らしいです(;´Д`)

フレンチトーストのサンドイッチ

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今週は木曜くらいまでずっと雨。
せっかくの休日も雨でしょんぼり(´・ω・`)
出掛けたくないなぁ…ひとまず野菜たくさん貰ったし出掛けなくてもOKかな…。

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ちょっと固くなってしまったフランスパンでお弁当はなんかなーと思って前日の晩に卵液に漬けておき、朝焼いてチーズとハムを挟んでみました。
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熱々でラップすると湯気でしっとりしちゃうし、冷めると乾燥しそうだし…と悩みました。
一切れはオレンジママレードを塗ってデザート風に。
食べる前にレンジで温めたい感じ(´・ω・`)
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サンドイッチ用のパンが安かったので買ってみた。
中身はハムカツ。
ハムカツ普通にいっちょまえな値段しますよね。
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もう一つはハムに卵ペーストとチーズ。
サンドイッチ用のパンは薄いのであまりボリューム出さない方が良さげなんだけど。
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パンの耳が無いぶんボリュームが…と4つ。
このタッパーは形が崩れないようにと入れてるので蓋は使わないです。
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