Pinky Honey

最近すっかり料理の記録ブログに。

カツ丼・豚丼・鶏の蒲焼丼

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Xmasのケーキやらチキンやら各店舗で予約受付等宣伝しまくってますが、そろそろ何にするか決めないとですね。
一日は何か手作りするとして、チキンの丸焼きみたいな自分ではちょっとハードル高いものは買ってこようかなと思っています。
本当はローストビーフやターキーなど焼いてグレイビーソースなんて挑戦してみたいんですけどね、失敗するのが怖いです(´・ω・`)
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チキンカツ丼かな?
家でとんかつ揚げてさらに卵でとじるなんて面倒なことするわけがない…。
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ちょっと厚切りのお肉で作った豚丼。
温泉卵固さといい、万能ねぎのグリーン、紅生姜の赤と彩りも綺麗で完璧じゃないですかね(*゚∀゚)b
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鶏の蒲焼丼。だし巻き卵を添えて。
この鶏肉のとろとろ具合は自分じゃ出来ないんですよね…。市販品を買ってきて冷凍しておくと時間が無いとかおかずが無い!というときに便利です。

納豆とろろ丼・豚丼

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男の豆腐とかいう商品が美味しくて最近お気に入りです。
通常は150円くらいするのですが、OKストアでは88円とお安いので。
最近もういろいろ値上がりしてきて、グレープフルーツはもう高級フルーツ。
そのうちチョコもアイスも高級スイーツになりそうで怖いです。
来年消費税が上がったらどうなっちゃうんでしょう(´・ω・`)

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納豆、オクラ、とろろ、のネバネバ丼に例の豆腐も乗せてみました。
さっぱりとして美味しかったです。
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よく作る吉野家風豚丼。
旦那さんは卵全卵を乗せますが、私は温玉にするか黄身のみ。
生の白身あんまり好きじゃないので…。
昔はすき焼きにも生卵付けなかったですね。
食べられなくはないけど好んでTKGは食べないです。



漬け鮪で山かけ丼・爆弾

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スーパーでありがちな事。
お風呂やトイレ、ハンドソープ等の洗剤が本体は売り切れている。
別なのに変えたいと思っても別の容器に入れ替えていいのかわからないので結局前と同じものに。
同じものならいいけど、それも無い場合はもうどうしたらいいのか…。
最悪100均のスプレー容器など買って入れ替えるって感じですかね。

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長芋、山芋が割と安くて嬉しいこの頃。
マグロ納豆山かけ。
大葉たっぷり。

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爆弾風。
少し辛めの味付けにした漬けマグロ。
納豆、オクラ、長芋、キムチ。
海鮮丼系は冷たいので夏場はいいのですが、冬場はちょっと…
せめて温かい汁物を用意したいですね。

ネギトロ山かけ丼・洋風おじや・卵とじ丼

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通販で買った買い物カートがいい感じです。
かなり大きめで買い物しているときは邪魔だけど、タイヤが大きく重さも20kgまでOKで重い荷物も楽に運べます。
サイドにポケットも付いていてちょっとした小銭やメモを入れて置いたり。
傘を入れるポケットもあります。
あとは耐久性かな?長持ちして欲しいです。
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ネギトロに納豆、とろろを乗せた丼。
夏は特にとろろをよく食べました。
ご飯はもちろん麺類にも合いますしね。
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洋風おじや。
おじやとリゾットの違いがイマイチ分かりません。
コンソメスープにトマト味、でも卵を落としたのでリゾットとも違うような。
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豚肉に竹輪を煮て卵で閉じた丼。
残り物を片付けるひとりランチですね。
卵で閉じておけば何でもOK。




豚丼・天津飯・麦とろ飯

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今日オレンジページを読んで初めて知ったのですが、
ナス、きゅうり、ピーマン、大葉も冷凍できるんですねΣ(゚Д゚)
トマトは知ってたけど、他は知らなかった~なんだ焦って食べる必要無かった。
どんどん冷凍しよう。
・・・
今度は冷凍庫がパンパンに(´・ω・`)
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豚丼。
早い時間に作って置けるのが嬉しい一品。
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天津飯(塩ダレ)
卵の中はカニ缶が入ってるけど上に乗ってるのはカニカマ。最近のカニカマ見た目すごいですね。
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麦とろ飯。
麦多めで。
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とろろには卵黄を一個。
白だしで見た目は白っぽく。
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豚丼、辛味バージョン。
少しコチュジャンを加えてます。
最近作り置きした料理はそのまま置いておくと悪くなりそうなので涼しい部屋に鍋ごとおいてます。

ネギトロ丼・ばくだん丼

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今週はずっと暑いんですね…(´・ω・`)
というか来週もヤバイくらい暑いと…もう外出たくないレベル。
昔は熱中症なんて言葉聞かなかったよねぇとか、エアコン無くても平気だったけどねーなんて
友人と話してたけど、やっぱり昔よりかなり平均気温高くなってるようですね。

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ネギトロ丼。
ネギトロに納豆、キムチ、とろろ、カニカマ。
ちょっとばくだん丼風。
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鰹の漬けにとろろ、納豆、大葉。
夏バテしないように精の付くものを…とネバネバ成分を補給。
オクラやアボカドなんかもあるといいですね。


豚丼に鶏のキジ焼き丼

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洗濯機のあのゴミクズを取っておく袋…ゴミ取りフィルターって言うんですか、アレが破れてしまいまして…ちょっとネットで調べたら取り替え用のやつは540円くらいするんですが、取付口はこわれてないし勿体無いなと100均で短いパンストを買って取り付けてみました。
いい感じです。(∩´∀`)∩
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簡単なのでちょいちょい作る牛丼風豚丼。
牛肉より豚肉派。

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温玉を乗せるか、生なら黄身のみ。
白身は別の料理やお菓子に使う。
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鶏のキジ焼き丼。
照り焼きとどこが違うのかちょっと分からない。
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この前、鶏もも肉1.5kg買ってきたので一人分が結構なボリューム。
切り分けてから焼くと肉汁が流れてしまうので焼いてタレを絡めてから切るのだけど、まな板がベッタベタになるんですよね(;´Д`)
何か良い手は無いものか(´・ω・`)

鮪山かけ丼・他

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バスマジックリンとバスピカは色をはっきり分けて欲しい!ヽ(`Д´#)ノ
詰め替え用の洗剤に「必ず同社の物を~~」と書かれているので、前は黄色ばっかりで紛らわしいと思ってたら、バスピカかな?ピンク色になって「あっこっちにすれば間違えないや」と喜んだのもつかの間、マジックリンもピンク出してきた!
何で紫とか他に無い色にしないの?
間違わせようとしてるの?!
お陰でうちには両方のボトルが…まぁ覚えろよって事だけども(´・ω・`)

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鮪山かけ。
この時のは長芋じゃなくて他の芋かな?ちょっと粘り気が強く濃ゆい感じでした。
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納豆と漬け丼。
安い鮪でも漬けにすれば美味しく。
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叩き鮪に納豆にキムチと玉ねぎ。
長ネギにしたかったけど無かった風。
今年はそう言えば美味しそうな泥ネギを近くのスーパーや八百屋で見かけません…(´・ω・`)
寒さのせいでしょうか、みんな細めでしょぼい感じのしかなくてガックリ。
こういうときこそお取り寄せかしら(;´Д`)

豚バラ丼・魯肉飯・豚肉の多い食卓

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うちは豚肉が多いなー。豚5:鶏3:その他2って感じですかね…。
安いのもあるけど、美味しいし栄養もあるし。B1大事。
牛肉も食べないとなんだけども(´・ω・`)
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豚バラを焼いて塩コショウしたのみの豚バラ丼。
脂を抜いてさっぱりさせるか、焼き過ぎないで柔らかさを取るか、いつも悩みます。
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ネギ塩レモンダレとコチュジャン辛味ダレ。
味が飽きると思うのでいつも2種類はタレを作りたい。
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温玉の白身が光で飛んでしまってるけど魯肉飯。
あさつきがちょっと上品に見えますね(*゚∀゚)

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相変わらず本物食べた事ないのできっと味は違うと思うけど。
しんなりするまで炒めた玉ねぎと香辛料がポイントだと思う。

豚バラ丼・ロコモコ丼

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ずっと前からですが冷凍庫が常に一杯です(´・ω・`)
豚挽肉100g108円が1kgなら670円とか、豚バラが100g120円だけど1kgなら880円とか
そりゃ1kg買っちゃうでしょうと!
帰ってきて100g~300gに小分けして冷凍庫へドーン(ノ ゚Д゚)ノ=○
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ロコモコ丼。
ハンバーグの上にミートソースって
挽肉on挽肉。イカスー。゚+.(・∀・)゚+.゚
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豚バラ丼。
焼いて塩コショウしたのみ。
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ネギ塩ダレとコチュジャンダレと2種類作ってみました。1種類だと飽きそうだったので。
ホントうち肉ばっかりだなぁ…。
魚の方がお買い得品ってあんまり無いのも原因のひとつ。

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