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和菓子

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うちカフェ☆簡単おやつ に参加中!
だいぶ暑くなってきました。5月からこんな暑くて夏は一体どうなるのか考えるだけでため息が出ます。おやつもそろそろ冷たいひんやりデザートが恋しいです。我が家は自分はつぶあん派。旦那さんがこしあん派なのでいつも揉めてましたがもう両方用意して両方作る方向にしました
『水ようかんを粒あんこしあん同時に作る』の画像

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また寒くなったので、パジャマを冬物に戻し、布団を出してかけて寝ました。暑くなったり寒くなったり、気候のヤツが体調崩しにやってきてます。こまめに着るものやかけるものを変えて気をつけたいです。とはいえ、ほんとに25℃前後が続くようにならないと塩麹が仕込めません
『粉寒天で作る水羊羹・フルーツ寒天』の画像

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古い服を処分しすぎて冬物のハイネックなカットソーが欲しいなとショッピングモールのお店をちょっと巡ってみたのですが、あんまり無いですね!ハイネック。せいぜい3cmくらいの全然ハイじゃないカットソーばかり。もっとこう上まであってくしゅくしゅにさせたり折り曲げたり
『春巻の皮で簡単おやつ』の画像

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ハロウィンが近づいてくるとかぼちゃの料理とかお菓子が作りたくなりますね。特にハロウィンに思い入れがあるわけでは無いけど、雑貨屋さんのハロウィンの小物を見て回るのは楽しいです。コロナ禍になってからあんまり外出しなくなったけど…。お菓子でも作って気分を盛り上
『ハロウィンにかぼちゃの大福』の画像

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お家で楽しむ♪ パン、お菓子♪ に参加中!
お湯にしてもなかなか暖かくなってくれなかったり、部屋を温めるのにも時間がかかったり、寒さがいっそう厳しくなってきました。お湯になるまでの水は洗面器にためて洗濯槽へ。洗面器大活躍!よく買ってくる小さな和菓子(直径3cmくらい)が4つ入って98円のもの。いろんな種
『和菓子・冷たいおやつはそろそろ終わり…』の画像

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和菓子が好きなのでよく買ってきます。といっても和菓子屋さんで買う高級なのではなくスーパーなどで売ってるリーズナブルなやつ。直径3cmくらいの和菓子が4つ入ってて160円。2種類入っているので飽きずに少しだけ食べられるのでお得感があります。これはこし餡と芋餡の水ま
『白玉団子・そろそろ涼しい和菓子も終わり…』の画像

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餃子の皮を冷凍しておいた物に餡と餅を包んで焼く簡単おやつ。いくつ食べたいか聞いたら「8個!」というので、旦那さんの分はこんな。おやつの分量じゃない…。餅が足りなくなったので、代わりに栗を入れてみた。つぶあん+栗。ホントはどら焼きとか作って挟みたいけど、ちょ
『餃子の皮の栗あん包み』の画像

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手作りパン・手作りお菓子 に参加中!
だいぶ寒くなってきましたが、まだ夜に湯たんぽを利用するほどではありませんね。羊さんのぬいぐるみで事足りてます。もう少しこのくらいの気温が続きますように。栗の甘露煮をたくさん作ったとき、栗水ようかんを作りました。最初に栗を入れてみたら底に沈んでしまったので
『栗のせ水ようかん』の画像

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贈り物ギフトに最適なお取り寄せグルメ に参加中!
以前頂いたお土産の和風ロールケーキ。よもぎ味のカステラに求肥が巻かれていて、生クリームの中にはつぶあんが入ってます。大変美味しかったのですが、賞味期限が「今日」の状態になってしまい、旦那さんと半分こすることに。柔らかいので大変切りにくく、ボリュームがあっ
『敬老の日の贈り物』の画像

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手作りパン・手作りお菓子 に参加中!
今日から7月ですね。ホントは6月1日に載せたい記事ですが、相変わらずラグラグです。道明寺粉が少しだけ残っているので何かに使いたいとネットで検索して寒天の中に入れる和菓子を見つけました。氷室錦玉(風)wよく和菓子の意匠で使われる氷室。見た目が涼しげなので夏のお
『氷室錦玉風寒天の和菓子』の画像

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