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豚丼

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豚丼は帯広風の甘辛いやつと牛丼の豚バージョンみたいなのとそのときの気分で変えていますがたまにはもう少し違った感じに…とケチャップ入れて酸味とコクをプラスしてみようとやってみました。こってりしつつもちょっと酸味もあって美味しかったです。豚肉は少し多めの油で
『豚丼にケチャップでコクを出す』の画像

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OKストアに午後一くらいでいつも買い物に行ってます。その時間でも備蓄米が並んでいるようになりました。安いけど我が家では5kgで購入しているのでお米はネットスーパーで買う為、備蓄米を買うことはなさそう。カルフォルニア米ってのはちょっと試してみたいけど、こっちもネ
『帯広風豚丼はタレが決めて』の画像

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夏バテに効くもの、と検索したら納豆、ニラ、にんにく、オクラや長芋、そしてビタミンBたっぷりの豚肉。しかし免疫力をあげるとか花粉症に効くとか大体同じような食材があがってきますね。食物繊維や発酵食品などようはバランス良く何でも食べなさいって感じなんですけど。細
『豚肉で作る丼もの』の画像

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最近豚丼って言うと帯広風の豚丼を作る事が多いのですが、吉野家風の豚丼も好きです。少し濃いめに作って温玉でマイルドにさせてます。豚丼には玉ねぎは多めに入れたい。香りを出すために炒った鰹節を加えて煮込むのが美味しいと聞いたので真似てみた。豚肉の上に1cm幅に切っ
『吉野家牛丼風豚丼』の画像

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マスク解禁。まぁ自分は出かける時はずっとつけてると思います。これは病気を患ってから免疫力が下がった事もあって癖になっているので、コロナ禍になる前からずっとそう。夏場もつけていたのは少数派だったと思います。みんな個人の考えで付け続ける人、付けない人と出てく
『豚丼に人参を混ぜてみた』の画像

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紅生姜の安いやつがボリュームアップしまして…100g単位で見ると値上がりはしてないし、別に味も劣化していませんが、今まで90g入りで使い切るの大変だったのに180gと倍量になったからもっと大変に！他の種類はお高いヤツとイマイチな味のやつ。結局選択肢としてまぁまぁの味
『牛丼風豚丼温玉添え』の画像

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もう10月も終わりですね。あっという間に今年も残り2ヶ月です。12月は一瞬で過ぎ去るしクリスマスの準備も計画的にやらないとです。オムライスにレトルトのハヤシライスをかけました。ソースが濃いのでご飯は白いまま。卵が1個だと寂しいし、2個だとちょっとボリュームありす
『オムライスにハヤシライス・牛丼』の画像

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お肉お魚メイン料理 に参加中！
うっかりデジカメを落としてしまい、データが飛び出してうわっ壊れたか！？と心配したけど一応大丈夫でしたが、蓋がパカパカするのでテープ等で止めてみたり。いつデータが飛んでもおかしくないので一気にPCの方へデータ移したらえらい量で吃驚。毎日Blogにあげているのに全
『日々のメニュー圧倒的肉が多い件』の画像

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キーマカレーの定義って何だろう？と思って調べたところ、キーマが挽肉の意味らしく、挽肉を使ったカレーを示すらしい。肉は様々だけど、日本と違ってインドでは豚、牛あたりはあまり使わないそう。お店のキーマカレーは割りと豆が入ってる事が多い気がする。私も豆入り大好
『挽肉カレー・豚丼・炒飯』の画像

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ゴミ捨てをするのにいろいろ苦労したので、これから買い物をするときは捨てる時の事も考えて買うようにしたいと思いました。バラしてコンパクトにまとめられるか？とか。素材そのものも環境によいものとか考えられたらいいんですけどね。あと家電が高すぎてどうにかならない
『木の葉丼・赤飯・豚丼』の画像

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