aamall

2018年08月22日

バターレバーバインミー

お世話になっているエステサロンのマネージャーから、近々お隣に妹さんがお店をはじめるって聞いたのは数ヶ月前

オープンしてからもなかなか足を運ぶチャンスがなく、ようやく行ってきました



バターレバーバインミー




耳慣れないネーミングだけど
「バインミー」というのは、ベトナムのサンドイッチのことです

バケットに切り込みをいれて、バターとパテを塗り、野菜やハーブ、お肉などをはさんであります



ウィキぺディアによれば、現地では屋台だけじゃなく、バスターミナルなどでも駅弁がわりに新聞紙に包んで売られているそうです

お店で頂く時間がなかったので、テイクアウト。
初めてなので、一番人気の商品をお願いしました。

FullSizeRender



さて、包をそっとあけてみると・・・


IMG_8471



思いっきりパクチー!


人目を気にせずがぶりとかじりついてみました


フランスパンとスパイシーなお野菜が以外にもマッチしてます

たっぷり入ったパクチーがクセになりそう



大満足の食べ応えです



※苦手な人はパクチーは抜いてもらうこともできますよ



ぜひぜひ次回はお店で食べてみたいなぁ




定休日は金曜日
営業時間も比較的短いので要確認


まだ他ではなかなか食べられないベトナムのサンドイッチは、一度は体験しておくべし!・・・です





バターレバーバインミー
金沢市疋田3-72
営業時間 11:00〜17:00(金曜定休)



お話聴かせてください♡
ボイスマルシェ専門相談員
何かお手伝いはありませんか?
WEBコミュニケーションアドバイザー
石川きょうこ
http://www.kyoko416.com



この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔