セブンの抹茶おやつシリーズに「濃いまっちゃもこ」登場（・∀・）
宇治抹茶を使ったスイーツです。風味のよい抹茶を従来商品の1.2倍使用した濃厚な抹茶クリームと、ふんわり、もっちりとした食感のシュー生地を組み合わせました。セブン公式サイトより
宇治まっちゃもこよりも抹茶が強化されたらしい。
「抹茶を従来商品の1.2倍にした」と言われても正直わからん。
抹茶生地のすっきりした苦さ、抹茶クリームのライトな苦みは、
以前と同じくらいと思う。
でも、生地の食感はネガティブ方向に違ってしまった。
昨年はなかなかの厚みと弾力で、噛み応えあって美味しかったのに、
今年版はふんにゃふにゃ。
全体のルックスもハリがなく、見るからにしぼんでる(；´Д｀)
ホントは以前と変わらないしっかりタイプのはすが、
何らかの理由でクリームの水分が生地に移っちゃった可能性アリ？
いつものセブンに入荷されて、すぐ買って、すぐ食べたんだけど。
“もこ”シリーズの最大のウリって、個性的な生地だと思うんだけど。
（セブン抹茶すいつシリーズ,140円,227kcal）
【2018/3/18】
あらためて食したところ、やはりふにゃふにゃシュー生地。
以前の噛み応えある生地の方がだんぜんよかった・・・。
にほんブログ村
