いちご大福

妙心寺北門近くにある和菓子屋「三河屋」へ行った。店に入るとあんこを作るいい匂い。ショーケースを見るとお目当てのいちご大福が４つだけあった。じつはこの大福はここのご主人が発明されたものだ。ちょうど店頭にそのご主人が出て来られたので「これは、こちらで作られたんですねぇ」と言うと、「そうです」とにっこり微笑まれ「美味しいですよ〜」と言われた。
帰って食べると、お餅がやわらかくフワフワで苺とあんこのハーモニーが絶妙だった。また今度は最中でも買ってみよう。