鹿児島中央駅前のイトヨリにこだわる居酒屋 ”圓笑”
鹿児島の居酒屋をネットでさがしていると。
下記の宣伝文句に誘われる物がありました。
南さつま笠沙の海（東シナ海）に、店主が小船を出して釣ってくる「いとより」の刺身は、甘くて上品な味わい！
滅多に味わえない絶品です。それが【圓笑】では、食べれます!!
前に住んでいた、関東では食べられなかった
新鮮なイトヨリに期待し
鹿児島中央駅前の路地にある”圓笑”に行って見ました。
まずは、本場さつま揚げで乾杯〜〜〜です。
次はお刺身盛合わせ 1200円
暗かったので上手く写ってませんが、、、
右上の切り身がイトヨリのお刺身です。
白身でほんのり甘く、さっぱりと旨い魚です。
次はイトヨリの塩焼きです。
こちらも美味美味！しかも500円と格安でした。
いとよりの潮汁もいただきました。
こっちもうま〜〜〜うま〜〜〜
この後は、鹿児島名物 黒豚の角煮と
地鶏焼きも食べたが
旨い焼酎と料理で、酔っ払いよく覚えてません、、、
すっかり満足し
妻に引きずられて宿に帰ったのであった。。。
色んな料理に挑戦できる素材です！イトヨリ(タイ）200前後サイズ
魚の旨みが豊かに香る、ほんのり甘い伝承の味。＜有村屋＞さつま揚げセット
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| 採点：★★★★ |
居酒屋圓笑 ( 高見橋 / 居酒屋 )
★★★★☆4.0
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