ちゃんぽん発祥の店　長崎　”四海楼” 

長崎市の大浦天主堂　前にある

ちゃんぽん発祥の店の”四海楼”に

高校の修学旅行以来　およそ30年ぶりに行ってきました。 

　30年経って四海楼の店が

すごく立派になっているのに驚きました。

観光シーズンなので込み合っていて、少々待ってから

5階の展望レストランに入店できました。

注文したのは、長崎名物のチャンポンと皿うどんです。

金糸卵入りの、ちゃんぽんは、

クリーミーなスープと香ばしい野菜と太い麺の

マッチングがすばらしく良くって美味しかったです。

柔らか麺タイプの皿うどんも、ちゃんぽんの旨みを凝縮した味わいで

こちらもおいしいです。

長崎港を見渡す眺望の席で、昔と同じ味が味わえ満足しました。

でもちゃんぽんと皿うどんは各997円と、

ほぼ1000円なのはちょっと高いかなとも思ったのですが、、、

観光地なのでこれぐらいの値段なのかな。

四海楼

長崎県長崎市松が枝町4-5

ＴＥＬ095-822-1296

　

本家長崎ちゃんぽん 

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中華料理 四海樓 ( 大浦天主堂下 / 中華料理一般 )
★★★★☆4.0
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